拿铁的原意是什么？为什么抹茶拿铁、红薯拿铁里面一点咖啡也不加？

Latte，在意大利语是牛奶的意思。事实上，在英文国家里，人们点拿铁咖啡时常说“cafe latte”，意思就是要“拿铁咖啡”，只不过到了中国却简称成为了拿铁。因此抹茶拿铁即抹茶口味的牛奶，即抹茶奶茶。

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

拿铁的意思是牛奶，单说拿铁就是咖啡加奶泡。抹茶拿铁就是抹茶牛奶，红薯牛奶等等，就是没咖啡的，只不过类似拿铁做法也叫xx拿铁，从命名上也没问题xx牛奶

从字面上来看，“拿铁(latte)”在意大利语是牛奶的意思，而拿铁咖啡就是牛奶与咖啡混合而成的饮品，所以名字后面的“咖啡”才是定义这杯饮料的主体，单独提到“拿铁”，就不是咖啡了。

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