五香牛肚怎样做好吃呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 02:23

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热心网友时间：2023-07-02 17:51

五香牛肚的做法

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若是熟牛肚150克，此1.2.3.步骤可略。
此图上面是一斤的牛肚：
牛肚加食盐正反面搓洗干净，切小段

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开水焯煮5分钟后撕掉表面的一层膜，再次冲洗干净

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电压力锅加能末过牛肚（和3斤牛肉）的热水，加入卤料包（桂皮一小段、草果2粒、香叶4片、八角3颗、干辣椒2个、花椒一小撮、四颗冰糖）3勺料酒、3勺老抽、2勺生抽，按（豆/蹄筋）键卤制30分钟时将牛肉先捞出来，牛肚断续再煮30分钟即可。（因为牛肉比牛肚容易熟）

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150克牛肚、2个尖椒切丝，姜蒜切片，香菜切段

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热锅冷油，下姜蒜小火爆香

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加入青椒丝

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加入牛肚丝大火翻数秒，加入一勺辣椒酱、适量盐快速翻炒，期间可以少量沿锅边喷点热水

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最后加入香菜段炒匀即可

五香牛肚的成品图

热心网友时间：2023-07-02 17:51

这样五香牛肚可以切成小肚丝儿，然后进行凉拌，再放一些凉拌料，非常的美味爽口。是值得大家去品尝的。

热心网友时间：2023-07-02 17:52

五香牛肚怎么做好吃五香牛肚的话，先把油吐油肚的话，清洗干净以后，然后切成薄片然后放到里面去，放到大锅里面，大火的话，去鲁至放五香粉还有这个调料，老抽，三抽，这些八角，桂皮这些去卤制的话，这样卤出来的这个五香有毒，非常的好吃，又香又脆

热心网友时间：2023-07-02 17:52

(1)将鲜牛肚清洗掉污物，刮去肥油，撒上明矾，两面擦透洗净，放入沸水锅中烫至牛肚收缩发挺，内壁呈现一块白膜时，捞出刮洗干净，切成4大片。

(2)锅置火上，放入清水烧沸，下入牛肚、料酒、八角、桂皮、葱段和姜片，用小火烧约2小时，熟后连卤汁一起倒入盆内凉透。食用时，取出牛肚切丝，加入精盐、酱油和香油拌匀装盘即成。

热心网友时间：2023-07-02 17:53

我觉得牛总做的过了，先讲侬读洗净，然后用水壶烂。然后里边放了一些调料就可以了