青椒胡萝卜能一起吃吗

发布网友发布时间：2022-04-23 02:21

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热心网友时间：2023-06-22 16:03

二两瘦肉一个青椒半个胡萝卜

配料：编辑
一段葱适量姜20ml油少许生抽少许盐
做法：编辑
1青椒一个、胡萝卜半个洗净切片，葱切葱花，姜切片，肉切片。
2锅内入油，七成热时放入姜片爆香。
3再放入葱花爆香。

4倒入胡萝卜片煸炒片刻
5将胡萝卜片划向锅一边，倒入肉片炒至变色。
6倒入青椒片大火翻炒十几秒钟。
7倒入生抽，翻炒半分钟，调入盐。
8出锅。
青椒1个，胡萝卜半个，肉片适量。
做法编辑
1、青椒一个、胡萝卜半个洗净切片，葱切葱花，姜切片，肉切片。
2、锅内入油，七成热时放入姜片爆香。
3、再放入葱花爆香。
4、倒入胡萝卜片煸炒片刻。
5、将胡萝卜片划向锅一边，倒入肉片炒至变色。
6、倒入青椒片大火翻炒十几秒钟。
7、倒入生抽，翻炒半分钟，调入盐。
8、出锅。
胡萝卜、青椒、洋葱、大葱切丝，姜切片。
2
热油锅，放入大葱和姜，爆香。
3
首先放入胡萝卜，因为胡萝卜要多炒一些。
4
放入洋葱，继续翻炒。
5
待胡萝卜炒到5成熟的时候，放入青椒丝，翻炒几下。这时候可以根据个人喜好放入酱油。
6
继续翻炒均匀，出锅。 [1]

热心网友时间：2023-06-22 16:04

胡萝卜与青椒可以同食。胡萝卜的性味：甘，平，入肺、脾经。青椒的性味：味辛、性热，入心、脾经。中医上并不相克。另外，胡萝卜所含的维生素和青椒的辣椒素，两者之间也不会产生毒素。民间还有一道“青椒炒胡萝卜”的菜，家喻户晓。胡萝卜拥有健脾，化滞、治消化不良，久痢，咳嗽的作用，是一种家常蔬菜。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。青椒拥有增进食欲，帮助消化，防止便秘的作用，是一种家常蔬菜。青椒肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用；所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。因此，青椒成为餐桌上的常见菜肴。

扩展资料：

青椒炒胡萝卜的做法：用料:胡萝卜、青尖椒、蒜、盐、鸡精。 1、青椒一个、胡萝卜半个洗净切成条状。2、倒油入锅内，当油七成热时放入香蒜片进行油炸。3、倒入胡萝卜丝，翻炒，并不断按压！这样炒出来更入味。4、一直大火炒至胡萝卜软了，入青椒翻炒，加入盐，炒至胡萝卜边缘有些微焦，撒少许鸡精即可出锅。