螺丝虾的做法,螺丝虾怎么做好吃,螺丝虾的家常做法
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发布时间:2022-04-23 02:23
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热心网友
时间:2023-10-09 08:24
红烧螺丝虾
1、材料
主料:海虾300g;
辅料:油适量、盐适量、番茄沙司15g、料酒10ml、鸡精3g、蚝油5ml、绵白糖5g、葱姜20g 红烧虾
2、做法:
①冻虾解冻后洗干净剪去嘴巴和前面的爪子,在挑出虾线
②加入盐、料酒葱姜片腌渍10分钟
③锅中油烧热后下入虾和葱姜翻炒
④见虾已经变为红色后依次放入番茄沙司、料酒、蚝油、 盐、 糖 、鸡精
⑥翻炒入味就可以了
PS:先让虾入底味去腥,然后在烹调。
热心网友
时间:2023-10-09 08:25
螺丝虾的这种做法非常好吃,非常简单易学,非常值得一试
热心网友
时间:2023-10-09 08:25
罗氏虾,有的地方叫大头虾?而利用香料来烧螺丝虾,则更加鲜香味美,大夏天来一盆,简直是挥汗如雨也停不下来,太开胃啦。螺丝虾肉质厚实,比基围虾更耐煮一些。其实盐水煮比较寡淡,平常大部分家常做法都是红烧,或者葱爆,其实换换口味会发现,它完全可以替代小龙虾来烧,做成十三香口味,不好吃不要钱啦!
用料:罗氏虾500克,洋葱半个,葱姜适量,花椒一小把,干辣椒几个,十三香2勺,生抽3勺,盐1勺
十三香螺丝虾(罗氏虾)的做法:
罗氏虾洗净,稍微控水备用。
起油锅,先爆香姜片。
接着小火爆香花椒和干辣椒。避免大火炒焦产生苦味。
改大火,下洋葱片一起翻炒约1分钟左右。
接着下螺丝虾一起翻炒至虾全部变色。
然后加十三香2勺。
生抽2勺,根据食材的量加入适量盐。然后一起翻炒到均匀混合。
加一碗清水煮开,一边翻炒,一边收汁,大约2分钟左右。这里收汁无须像红烧的菜那样收得太干,汤汁约收到原来加入的清水的一半即可,留有足够汤汁更有滋味。
出锅撒上新鲜葱花提香。
非常入味又开胃的菜,大暑天吃都能胃口大开,实在是香味扑鼻,十足过瘾
这是一款鲜香开胃的菜,不会像麻辣龙虾那样重口,不放郫县豆瓣酱,也无须加蒜泥,只要少量藤椒和干辣椒去腥提香,主要以十三香的香味为主,但是味道丝毫不逊,口感很丰富,有藤椒的麻香味,十三香的迷人气息,洋葱的葱香味,十足美味。
热心网友
时间:2023-10-09 08:26
主料
螺丝虾
800g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜料酒
适量
生姜
适量
糖
适量
水
适量
步骤
1.准备好螺丝虾,并摘洗干净。
2.锅中倒入适量的油,倒入螺丝虾,翻炒。
3.螺丝虾一定要炒透。
4.倒入葱姜料酒、红烧酱油,放入生姜、糖、盐,翻炒。
5.倒入适量的水,盖上盖子,煮。
6.卤汁收的差不多了,关火。装盘即可。
7.红烧螺丝虾就做好了。味道鲜美哦。
热心网友
时间:2023-10-09 08:26
准备好螺丝虾,摘洗干净。
把摘洗干净的河虾放入锅里,放几片生姜,放点盐,倒入适量的水。
盖上盖子,煮。大火煮开后,改用小火煮。
煮10分钟关火,大虾就煮好了。
螺丝虾煮好了,味道鲜美哦。
螺丝虾的做法
1、准备用料。螺丝虾、生姜、盐、水。2、准备好螺丝虾,摘洗干净。3、把摘洗干净的螺丝虾放入锅里,放几片生姜,放点盐,倒入适量的水。4、盖上盖子,大火煮开后,改用小火煮。5、煮10钟左右,螺丝虾已经熟透变红,关火,螺丝虾就煮好了。6、盛出即可享用。
螺丝虾的做法,螺丝虾怎么做好吃,螺丝虾的家常做法
红烧螺丝虾 1、材料 主料:海虾300g;辅料:油适量、盐适量、番茄沙司15g、料酒10ml、鸡精3g、蚝油5ml、绵白糖5g、葱姜20g 红烧虾 2、做法:①冻虾解冻后洗干净剪去嘴巴和前面的爪子,在挑出虾线 ②加入盐、料酒葱姜片腌渍10分钟 ③锅中油烧热后下入虾和葱姜翻炒 ④见虾已经变为红色后依次放...
怎么做好吃,螺丝虾的家常做法
1、罗氏虾洗净,稍微控水备用。2、起油锅,先爆香姜片。3、接着小火爆香花椒和干辣椒。避免大火炒焦产生苦味。4、改大火,下洋葱片一起翻炒约1分钟左右。5、接着下螺丝虾一起翻炒至虾全部变色。6、然后加十三香2勺。7、生抽2勺,根据食材的量加入适量盐。然后一起翻炒到均匀混合。8、加一碗清...
螺丝虾的做法
1、虾剪掉须,洗干净晾干。2、蒜头把它变成蒜泥。3、蒜泥碗内加入一点盐、鸡精、生抽、白糖提鲜。4、锅内下油,油热倒入虾翻炒变色,加入葱白段生姜爆香,加入点料酒(或者啤酒)翻炒。5、倒入准备好的蒜泥,继续翻炒。6、加入点水、蚝油小火慢炖收汁。8、加入香菜即可出锅享用美味的螺丝虾。
螺丝虾怎么烧好吃?
螺丝虾的做法,螺丝虾怎么做好吃,螺丝虾的家常做法 准备好螺丝虾,摘洗干净。 把摘洗干净的河虾放入锅里,放几片生姜,放点盐,倒入适量的水。 盖上盖子,煮。大火煮开后,改用小火煮。 煮10分钟关火,大虾就煮好了。螺丝虾煮好了,味道鲜美哦。 红烧螺丝虾的做法,红烧螺丝虾怎么做好吃,红烧 1.准备好螺丝虾...
螺丝虾怎么做好吃
螺丝虾好吃的做法如下:提前准备好制作爆炒螺丝虾所需要的食材和各种材料,首先从冰箱中取出冷冻的虾放在室温下进行解冻,变软的大虾置于流水下清洗几遍,拿刀在虾背轻轻划一刀,用牙签剔除掉黑色的虾线,其他部分都可以保留,处理干净就再洗一遍。大葱和生姜洗干净分别切成生姜片和葱小段。拿出一口干净无...
螺丝虾怎么煮好吃
清水煮螺丝虾的做法 步骤1 食材选用新鲜螺丝虾(螺丝虾肉比河虾肉饱满,头部黄很多)步骤2 自来水冲洗数次即可。步骤3 不急烧的话,可以用水泡着,保持鲜活。步骤4 水烧开后,螺丝虾下锅(瞬间就变红了)步骤5 重点:虾入锅水再次沸腾后,加黄酒或料酒(多一点没关系),加好后立马关火!这样酒...
红烧螺丝虾的做法,红烧螺丝虾怎么做好吃,红烧
下面是制作步骤 准备好螺丝虾,并摘洗干净。锅中倒入适量的油,倒入螺丝虾,翻炒。螺丝虾一定要炒透。倒入葱姜料酒、红烧酱油,放入生姜、糖、盐,翻炒。倒入适量的水,盖上盖子,煮。卤汁收的差不多了,关火。装盘即可。红烧螺丝虾就做好了。味道鲜美哦。
水煮螺丝虾的做法
锅内放姜片、葱结、水、食盐,煮沸。待水烧滚后,将虾放到沸水里烧,待烧开后翻一下,直到虾头双面都红通通。起锅啦,装点翠绿色的香莱,绿红两色,新鲜肥嫩的大龙虾,好看有吸引力!常见问题:烧虾水要先烧开,要火灾,快放快出 space 螺丝虾怎么做好吃 三、油爆螺丝虾 原材料:大青虾500克,...
螺丝虾怎么做好吃又简单
说明:螺丝虾一般不去虾线,很难去除。毛豆米150克,选择毛豆米时需先闻一闻,有的毛豆米泡过水,会有点气味,不好吃。 铁锅用小火烧干水分,放入适量食用油,然后放入几片老生姜,煎制出生姜的味道,然后倒入毛豆,炒1分钟左右。倒入洗净的螺丝虾,然后一块儿用中火炒,虾肉逐渐变红。倒入适量...