胡萝卜西兰花牛肉一起煮粥给宝宝吃可以吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:18
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热心网友
时间：2022-05-02 17:07
胡萝卜、西兰花、牛肉一起煮粥给宝宝吃可以吗？
当然可以，不过这几样食材都需要剁的比较碎一点。还有西兰花易熟，最后加。
西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
胡萝卜含有大量胡萝卜素和植物纤维，可以转化成维生素A，有补肝明目，宽肠通便的作用，同时富含的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
另外西兰花所含维生素C 较高,胡萝卜中维生素A 较多,VA为脂溶性维生素,VC为水溶性维生素,VC易氧化,两者一起煮时,建议先把西兰花淖水备用,以去掉其中所含的不利于微量元素吸收的植草酸,胡萝卜也要油炒一下，以利于VA的溶出.
