饭店的大肉丸子是怎么炸的

发布网友发布时间：2022-04-23 02:18

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热心网友时间：2023-10-22 00:40

猪肉剁蓉，加料酒或白酒去腥味，加入葱姜水去腥味，少量淀粉，搅拌上劲儿（一个方向搅拌馅儿），炸过一次后，还会复炸一次。

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