请问水煮三鲜要怎么煮

发布网友发布时间：2022-04-23 02:27

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热心网友时间：2022-05-07 00:08

羊肉150克，鸭肉100克，香菇150克,盐2克，酱油、料酒、葱片各10克，胡椒粉、味精各3克，姜片、湿淀粉各8克，白芝麻5克
制法：
1、羊肉洗净切块。香菇洗净切片。鸭肉洗净，切一字条。
2、将羊肉、香菇、鸭肉人盆内，加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、味精、葱片、姜片拌匀，装入碗中，入笼蒸50分钟取出，用湿淀粉勾芡汁，浇于其上，撒白芝麻、葱花即可。

材料
　　用量
大白菜
冬笋
熏鱼
咸肉
炸肉丸
虾
炸肉皮
蛋饺
鸡汤可不加
做法
1. 炸肉皮泡发，切成块，铺在大碗底部
2. 大白菜切成和炸肉皮一样大小的块，继续往上铺
3. 冬笋切薄片，在开水里略微煮一下
4. 在大白菜上铺上炸肉丸，咸肉薄片，熏鱼，冬笋，蛋饺，虾
5. 在铺满菜的碗里浇上鸡汤，没有的话直接用白水，加少许盐调味
6. 在蒸锅里大火煮30分钟，大白菜酥烂就好