花甲和什么炒好吃
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发布时间:2022-04-23 02:28
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热心网友
时间:2023-07-14 21:09
大家周末一般都会三五成群和朋友的出去外面吃点烧烤喝点啤酒什么的,那说到烧烤肯定就是牛肉,猪鞭,生蚝什么的了,有一些地方还有香辣蒜蓉花甲,这个是我最喜欢吃的,可是外面吃的花甲有一些沙都没吐干净的,还有就是58块钱一盘,才得一点点,亏死了,去菜市买才10块钱一斤,买两斤回家自己煮,干净又卫生,多到吃不完!今天就跟大家分享一道蒜蓉香辣花甲,比外面做的还好吃,再也不用出去吃了!
花甲也叫蛤蜊,各个地方的叫法都不一样,算是我加餐桌上的常见食材了,特别是有个喜欢小酌两杯的老公就会经常叫我煮来吃,说比外面吃的还要好吃,花甲不仅鲜甜美味,而且在海鲜的行列上价格也不算贵,季节的时候10块,不是季节的话18块左右,经常吃花甲能降胆固醇,滋阴润燥哦!
【香辣蒜蓉花甲】
食材:花甲
辅料:蒜蓉辣椒酱,蒜米,葱花
调料:耗油,油
制作步骤:
1.把花甲放盘里,加水和放盐让花甲吐沙几个小时,然后再用清水洗几遍洗干净为止。
2.蒜米用刀剁成蒜蓉,不要剁太碎了,要有点颗粒感才好吃。
3.花甲冷水下锅焯水,开口了即可捞出,煮太久的话肉会变老缩水的。
4.煮好后有时间的可以把花甲的另外一半壳给掰开,这样子吃得时候吃得爽一点。
5.热锅放油,然后再放入剁好的蒜蓉下去炒香。
6.加入一勺耗油和一大勺蒜蓉辣椒酱翻炒。
7.然后放入花甲快速翻炒,让花甲均匀的裹上酱汁。
8.最后撒上葱花翻炒均匀即可出锅。
一道连手指头也要*干净的蒜蓉香辣花甲就做好啦,你学会了吗,是不是很简单,动手做起来吧,有什么不明白的可以在评论区留言哦。
我是馋嘴小米粒,用最简单的食材做出不一样的味道,喜欢的朋友可以关注我哦,还有分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对小米粒最大的帮助与鼓励。
热心网友
时间:2023-07-14 21:09
花甲炒辣椒是最好吃的。
花甲炒什么配菜好吃
1. 青瓜:青瓜的清爽口感能够平衡花甲的香味,提供清新的口感。2. 蒜蓉豆苗:蒜蓉豆苗的蒜香味和豆苗的鲜嫩口感,与花甲的鲜味相互补充。3. 酸辣小黄瓜:酸辣小黄瓜的酸味和辣味能够提升花甲的风味,增加层次感。4. 青椒:青椒的清脆口感和微辣味能够与花甲的鲜味相得益彰。5. 酸辣白菜:酸辣白菜的酸味...
麻辣串奇旋转小火锅加盟多少钱哪家好
加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异,具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时,建议考虑以下几点:1. 品牌知名度:选择知名度高、口碑好的品牌,可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持:加盟商应该提供全面的加盟支持,包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理:加盟费用应该合理,并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求:选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌,可以提高经营的成功率。综上所述,选择旋转小火锅加盟品牌时,需要综合考虑多方面因素,并且认真了解市场和品…自创立以来,尚百味一直以“张扬传统饮食文化,创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求,诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略,坚定的经营理念,致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...
花甲炒什么好吃
韭菜是一种常见的蔬菜,具有独特的香味。与花甲一同炒制,可以增加菜品的口感层次,同时也具有一定的滋补功效。韭菜的鲜嫩与花甲的鲜美相互衬托,让人食欲大增。四、花甲炒丝瓜 丝瓜是一种清爽的蔬菜,与花甲搭配炒制,不仅可以增加菜品的口感,还能带来一丝清凉感。丝瓜的甘甜与花甲的鲜美完美结合,给人一...
花甲肉炒什么好吃
1. 青蒜花甲肉:将花甲肉和青蒜一起炒制,青蒜的清香能够提升整道菜的口感。2. 栗米花甲肉:加入煮熟的栗米与花甲肉一同炒制,栗米的甜味与花甲肉的鲜美相互融合,口感丰富。3. 木耳花甲肉:加入黑木耳和花甲肉炒制,黑木耳的口感韧嫩,与花甲肉搭配能够增加菜品的层次感。4. 豆腐花甲肉:加入切...
花甲肉配什么炒好吃
豆腐是一种健康的高蛋白食品,与花甲肉搭配炒制,能够提供丰富的营养。您可以选择嫩豆腐或者五香豆腐,将其切块后与花甲肉一起炒制。豆腐的细腻口感与花甲肉的鲜美相互融合,带来一道口感丰富的菜肴。3、 花甲肉炒鱿鱼 鱿鱼具有丰富的蛋白质和低脂肪含量,是一种健康的海鲜食材。与花甲肉一起炒制,可以...
花甲配菜炒什么好吃
1、 菜心 菜心是一种营养价值较高的蔬菜,含有丰富的膳食纤维、维生素以及矿物质等营养物质。将花甲和菜心炒在一起,既美味又营养。菜心的口感清脆爽口,能够为花甲增加更多的口感层次。2、 青椒 青椒不仅是一种非常常见的蔬菜,也是一种非常适合搭配花甲的食材。青椒含有大量的维生素C和维生素E,能够有效...
花甲炒什么配菜好吃
花甲炒青椒、洋葱、蒜苔等配菜都非常好吃。花甲是一种营养丰富的海鲜,口感鲜美,搭配不同的配菜,可以呈现出不同的风味。以下是详细的解释:1. 青椒炒花甲:青椒的爽脆与花甲的鲜嫩相得益彰。青椒富含维生素C,能够增加花甲菜的口感层次,同时还能提升整体营养价值。炒制过程中,青椒的颜色与花甲的鲜美...
花甲炒什么配菜好吃 花甲的烹饪方法
2、食材:韭菜芯,韭菜。韭菜芯洗净后切段备用。3、花甲飞水后将肉取出备用。4、五花肉用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制备用。5、锅里下油,先炒五花肉。6、加入花甲肉后,加入适量的清水,酱油,盐糖调味,翻炒。7、然后加入韭菜芯,翻炒。8、加入适量的油,增加油份。9、加入适量的盐调节韭菜芯的...
花甲炒辣椒怎么做好吃
2、将花甲与少许盐和油混合,浸泡一小时以便去沙。3、将大蒜切碎,生姜切丝,葱切末,准备好调料。4、捞出花甲,控干水分备用。5、热锅加油,放入大蒜、生姜丝、花椒、干辣椒和葱花,炒香。6、待香味释放后,倒入花甲。7、观察花甲开口后,加入料酒、生抽、白糖、胡椒粉、豆瓣酱和辣酱,翻炒均匀。8...
花甲简单怎么炒好吃
3、切好姜丝、葱段,青椒去籽去小段。4、水中放入生姜烧开,加入适量料酒,下花甲大火煮2分钟左右,煮到花甲全部张开。5、把花甲再清洗几次,把没肉的壳去掉,冲好后控水。6、热油锅下姜、葱爆香。7、下花甲爆炒,调入少许料酒。8、加入1大勺海鲜酱,适量生抽和盐。9、下青椒翻炒至青椒断生即可...
花甲可以和哪些菜在一起好吃
花甲和韭菜、紫苏、青椒等菜一起炒制较好,韭菜炒花甲做法如下:材料:花甲500克、韭菜200克、葱白30克、大蒜适量、老姜适量、花椒粒适量、干红辣椒适量、郫县豆瓣酱适量、盐适量。做法:1、提前将原料准备好,花甲用盐水浸泡,清洗干净待用;2、韭菜、葱白切段,老姜切丝、大蒜切片,干红辣椒切段备用;3...