红烧肉炖胡萝卜的做法,红烧肉炖胡萝卜怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:30
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时间：2023-10-11 19:51
五花肉400g
胡萝卜1根
辅料
生姜1块
大葱1段
大蒜瓣2瓣
老抽少许
豆瓣酱适量
甜面酱少许
花生油少许
料酒适量
香叶2片
八角1个
步骤
1.准备好原材料
2.五花肉切成小方块
3.大葱切成小段，生姜和大蒜瓣切成片
4.锅里放入适量水，加入适量料酒，几片生姜，放入香叶和八角，放入五花肉，将五花肉煮熟
5.胡萝卜切成小块
6.锅里放入少许油，煸炒煮熟的五花肉
7.加入豆瓣酱、少许老抽、甜面酱，煸炒出香味
8.加入葱姜蒜、胡萝卜，翻炒均匀
9.加入没过全部材料的水，大火烧开转小火炖至肉比较软烂，然后大火收汁儿
10.出锅了
