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食用碱(纯碱)可以代替小苏打吗
发布网友
发布时间:2022-04-23 02:19
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热心网友
时间:2022-05-14 00:07
可以替代。原本都是用食用碱的,只是食用碱使用时要用水化开,且要揉的特别均匀才行,否则馒头上面就有黄点(碱疙瘩)。小苏打用起来就方便多了,所以现在很常用。
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