发布网友 发布时间:2022-04-23 02:20
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热心网友 时间:2023-09-22 09:41
用料
鸡蛋 1个
洋葱 一层
蚝油 适量
生抽 适量
辣椒 一只
青菜 三颗
米酒 适量
火腿 一片
猪肉 适量
靖安炒米粉的做法
配菜洗干净切好,我用的是前一天做好的卤肉,用新鲜肉丝也可以!
鸡蛋下锅煎好,下配菜翻炒至五成熟。加入适量生抽、老抽、盐。并加入米酒提味!
加入米粉拌匀,放入生菜!起锅
小贴士
米酒提味很重要