有慢性胃炎怎么饮食调理?
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:26
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-11 16:34
1.少食多餐，定时定量，避免暴饮暴食：病情不严重者，可采用少渣的半流质饮食，每日5餐。进入恢复期，可食用少渣的软饭，以每日4餐为宜。如热量摄入不足，可用干、稀食物搭配的加餐方法补充，如牛奶1杯加饼干2片，麦乳精1杯，煮鸡蛋1个。
2.防止贫血或营养不良：萎缩性胃炎患者常伴有营养不良性贫血，饮食中热量和各种营养素补充要充足、均衡。对出现贫血或营养不良者，应增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鱼、肌肉、动物肝脏等内脏，并注意维生素C和B族维生素的补充，尤其是维生素B，Z和叶酸。适量增加新鲜蔬菜和水果的摄入，如西红柿、茄子、红枣、绿叶蔬菜，以提供充足的维生素C，帮助铁的吸收。
3.调节胃酸分泌：胃炎患者宜食肌肉纤维短而柔软的肉类，如鱼、虾、鸡肉、嫩牛肉、猪瘦肉等。萎缩性胃炎患者胃酸分泌少，应给予鱼汤、鸡汤、肉汤、蘑菇汤等富含氮类浸出物的原汁浓汤，以及米粥、带酸味的食品、带香味的调味品及适量的糖醋食物。伴有高酸性慢性浅表性胃炎患者则与之相反，应避免食用富含氮类浸出物的原汁浓汤，而应食用煮过的鱼、虾、A肉、
热心网友
时间：2023-10-11 16:34
2.干稀搭配先干稀每餐都应粥类或汤类作辅食促进消化食用绿豆粥、酸梅汤、苦瓜汁等起津、止渴、解热助消化作用浓肉汤、奶油汤等宜饮用免造腹泻
3.每应保证食用1斤绿叶蔬菜若干水吃苦味蔬菜苦瓜等制菜汁汁食用应注意粗纤维高蔬菜(韭菜、芹菜等)宜食用免引起腹胀;餐前避免饮用桃汁、杏汁等糖较高汁免影响食欲甚至导致消化良腹泻
4.每保证饮水6~8杯纯净水矿泉水等均煮沸自冷却凉水较易透细胞膜促进新陈代谢鼓励夏季饮用凉水并养定饮水习惯提倡摄入甜饮料更用饮料替代水餐前宜饮用水免稀释胃酸
5.要食用凉食物特别性量食用凉食物或饮品否则仅难起防暑降温目导致急性腹泻或引起腹胀、反酸、烧等
6.减少或避免食用肥腻物食品及油炸食物任何高脂食物都延缓胃排空高温夏季尤其明显消化功能弱
7.提倡食用辛辣食物刺激胃口否则能食欲增加现同程度胃肠适甚至引起便秘等
8.注意细嚼慢咽舒适环境进食吃快、急均能导致消化良甚至腹泻
热心网友
时间：2023-10-11 16:35
第一个保健方法是，需要注意饮食的卫生，有人说病从口入，这就是要严格的要求饮食的卫生，如果饮食不卫生，一些细菌会直接使胃子的粘膜发炎，时间如果比较长久，就形成慢性胃炎，所以一定要注意。
不能吃刺激性的饮食，比如说酒精或者是辣椒，芥菜等，其中的酒精辣椒素可以直接的刺激胃液的分泌，导致胃子的酸碱平衡严重的失调。长此以往，这样就会出现慢性胃炎。
另一个保健的方法是保持情绪的乐观开朗，因为低落的情绪会使胃子的血管收缩，出现胃子的血液循环量减少，不利于已有的慢性胃炎的康复，反而会使原有的胃炎症状加重。
食谱举例
早餐：小米汤、稀藕粉
加餐：杏仁霜
午餐：烂米粥、蒸蛋羹
加餐：藕粉
晚餐：白米糊
加餐：杏仁霜
少渣半流食期
流质饮食顺利过渡后，可改为低脂少渣半流饮食，仍应少量多餐，可每天5～7餐，开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜，以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可选的食物有：鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。
食谱举例
早餐：蒸蛋羹、白米粥、肉松、发糕
加餐：藕粉
午餐：清蒸鱼、土豆泥、莲子粥、馒头
加餐：杏仁霜
晚餐：鸡蛋龙须面、素烩口磨豆腐、素炒胡萝卜丝
加餐：脱脂奶
半流食期
食用量可根据患者情况而定。以上恢复期的食谱只是供参考，患者可根据自己的实际情况进行调整。如果病情不断好转，可及时过渡到半流食。
食谱举例
早餐：脱脂奶、蒸蛋羹、蛋糕
加餐：藕粉
午餐：西红柿鸡蛋小面片、汆肉丸冬瓜
加餐：脱脂奶
晚餐：小米粥、馒头、清蒸武昌鱼、素炒西葫芦
加餐：杏仁霜
热心网友
时间：2023-10-11 16:35
热心网友
时间：2023-10-11 16:36
