竹笋隔夜可以吃吗
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发布时间：2022-04-23 02:24
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热心网友
时间：2023-10-11 15:18
芦笋隔夜如果保存得当的话还是可以吃的。
芦笋虽然也是属于蔬菜的一种，但是是根茎类的蔬菜，但是它的*盐含量较低，虽然在保存过程中，蔬菜中的亚*盐含量会有一些增加，但是冷藏条件下，总的亚*盐含量并不会高出标准。但是还是建议尽量吃新鲜的芦笋，对身体健康有好处。
芦笋隔夜怎么保存
1、凉透后立即放冰箱
如果热食物突然进入低温环境，食物的热气会引起水蒸气凝结，促使霉菌生长，从而导致冰箱里的食物霉变;凉透后放入冰箱，因为冰箱有一定抑菌作用。
2、存放时间不宜长
一般情况下，高温加热剩菜几分钟，可杀灭大部分致病菌。但存放时间超过一天，产生了亚*盐以及黄曲霉素等，加热就起不到作用了。
热心网友
时间：2023-10-11 15:18
竹笋90%是水分。具有益气，爽胃的左右。
对预防大肠癌，很有作用。
竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。
竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。总的来说，竹笋的功效有：
1.开胃健脾。竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗胃胀、消化不良、胃口不好等病症；
2.宽胸利膈、通肠排便。竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌；此外，它的高含量纤维素在肠内可以减少人体对脂肪的吸收，减少与高血脂有关疾病的发病率；
3.开膈消痰。竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用；
4.增强机体免疫力。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
竹笋的图片(20张)
用竹笋、竹笋干制作出来的菜肴风味独特，烟笋烧肉、烟笋烧鸭、油焖烟笋、烟笋火锅、泡椒酸笋的营养风味都不错，深受广大食客朋友的喜爱和青睐。现代营养学研究表明，竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的18种氨基酸。竹笋还含有多种可以防癌的多糖物质，是一种理想的养生保健品。
热心网友
时间：2023-10-11 15:18
竹笋90%是水分。具有益气，爽胃的左右。
对预防大肠癌，很有作用。
健康养生之道，最好不要吃隔夜的饭菜。容易拉肚子
特别是肠胃不好的
很容易犯肠胃炎
最好还是不要吃隔夜菜
特别是
青菜
鸡蛋
韭菜一类的
过夜就不能吃了
长时间吃剩饭剩菜容易致癌。
热心网友
时间：2023-10-11 15:19
竹笋90%是水分。具有益气，爽胃的左右
对预防大肠癌，很有作用。
热心网友
时间：2023-10-11 15:20
