红薯饼用普通面粉做法是什么?
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:33
共1个回答
懂视网
时间：2022-10-19 23:59
1、红薯1-2个，糯米200克，面粉30克，白糖20克，油适量。
2、红心红薯洗净去皮，把红薯切小块。
3、切好之后放在锅里蒸熟，大概5-8分钟，加上白糖捻成泥，放在旁边晾凉。
4、等红薯泥凉了 ，再加上糯米粉和少量的面粉，揉成一个面团。
5、搓成长条，再切分成一样大小的剂子。
6、把剂子捏成薄皮，放入准备好的芋泥馅，再把包成形状三角形红薯饼。
7、做的三角形红薯饼备用。
8、在锅里放上油，等油温5-6成热的时候，把红薯饼放在锅里炸，开小火，两面出现金黄色就可以出锅了。
9、可口软糯的红薯饼出炉了哦。
热心网友
时间：2023-09-29 12:21
面粉版红薯饼的做法：
准备材料：红薯泥200克、面粉130克、酵母3克、蜂蜜（可不放）10克
1、红薯去皮洗净，切成片状。
2、放入玻璃盘里，上锅蒸熟。
3、蒸熟的红薯用勺子压成泥状。
4、放至温热加入面粉、蜂蜜、酵母，一起揉成面团。
5、揉好的面团，覆盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵两倍大，可以放在蒸红薯的锅里，尚有余温，很快就发好了。
6、发酵好的面团，排气，揉匀。
7、搓成条，用切面刀，切成大小差不多的小剂子。
8、滚成圆球形。
9、放入预热好的早餐机里，合上盖子，加热。
10、约三四分钟，红薯饼成金*，取出即可。
11、成品图。
