饭菜室温放一夜还可以吃吗 饭菜室温放一夜还能不能吃
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发布时间：2022-10-01 16:20
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热心网友
时间：2024-09-16 17:53
2、饭菜在常温下放置一晚上，即使是冬天，其中会滋生大量细菌。食用后可能引发急性肠胃炎，出现腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适症状，严重时可能导致胃溃疡，因此常温放置一晚上的饭菜不可食用。
3、此外，炒熟后的菜中油盐等物质隔了一夜，菜里的维生素严重氧化，使其亚*含量大幅度增高，进入胃后变成亚*盐，亚*盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的重大隐患。亚*盐在胃中易生成N-亚硝基化合物，它是诱发胃癌的危险因素之一。
