黄豆炖猪脚的做法步骤图,黄豆炖猪脚怎么做
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发布时间：2022-10-01 14:34
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时间：2024-11-17 03:49
用料 猪蹄 1只 干黄豆 按自己喜欢 冰糖 适量 八角 1个 桂皮 适量 料酒 适量 盐 适量 酱油 适量
黄豆炖猪脚（猪蹄）的做法
干黄豆浸泡3h以上
猪蹄洗净备用
猪蹄汆一下.冲去浮末洗净
砂锅放入猪蹄，泡好的黄豆，放水没过材料，水开以后放料酒，香料，酱油，冰糖。大火煮5分钟后关小火慢炖2小时，期间注意搅拌，防止粘锅并按口味调整冰糖，盐等调料的用量。
待黄豆，猪蹄熟软了以后便可出锅。
