梅子酒的做法大全 梅子酒如何做

1. 准备材料：梅子、糖、白酒。2. 将梅子洗净晾干，用牙签在梅子上扎几个小孔。3. 在干净的玻璃瓶中放入一层梅子，再加入一层糖，重复放置梅子和糖，直到瓶子装满。4. 倒入白酒，使梅子完全浸泡在酒中，盖上盖子。5. 将瓶子放置在阴凉通风处，每隔一段时间摇晃一下，大约需要3-6个月的时间，梅...

1. 准备材料：梅子、白糖、高度白酒。2. 梅子洗净晾干，用牙签在梅子上扎几个小孔，以便入味。3. 在干净的玻璃瓶中放入一层梅子，再撒上一层白糖，再放一层梅子，再撒上一层白糖，直到瓶子装满为止。4. 倒入高度白酒，将梅子完全浸没在酒中，盖上盖子，放置在阴凉通风处，每隔一段时间摇晃一下瓶子...

1、材料：梅子2000克，白酒2000克，冰糖400克。2、把梅子洗净用凉开水过一下晾干水。3、放入玻璃瓶中倒入二十几度的白酒。4、加冰糖比例可以是梅子：酒：冰糖=1：1：0.5。糖分几次添加.不要一次加完，糖多可以减低酒的度数。5、盖上盖密封保存，过了一个月，尝试一下味道，之后还可以继续追加冰...

1、材料：梅子，白酒，冰糖。2、照样是把梅子洗净用凉开水过一下晾干水。3、放入玻璃瓶中倒入二十几度的白酒。4、加冰糖即可。比例可以是梅子：酒：冰糖=1：1：0.5.糖分几次添加。不要一次加完.糖多可以减低酒的度数。

制作辅料：冰糖1100克，35度以上的酒2000克。做法：1、用清水将青梅洗干净，扔掉腐坏的。水龙头开小，流水浸泡梅子2小时以上，以去除涩味。2、将青梅置匾上晾干水分，这是成功的关键。注意不要阳光直射暴晒，只要放在室内阴凉通风处即可。另外晾干不要放过夜，时间太久或昼夜温差容易细菌滋生。3、边晾边...

步骤：1. 梅子用水洗净，晾干备用。2. 在梅子上用牙签扎几个小孔，以便入味。3. 在一个干净的玻璃瓶中，将梅子、冰糖和清酒放入，轻轻摇晃几次，确保冰糖溶解。4. 将瓶口用保鲜膜密封，放置在阴凉通风处，每隔一段时间摇晃一次，直到梅酒变成深红色为止。5. 过滤梅酒，倒入干净的瓶子中密封保存即可...

紫苏梅子酒的做法：1. 准备材料：紫苏叶、梅子、白糖、白酒。2. 将紫苏叶洗净晾干，梅子洗净沥干备用。3. 在一个干净的玻璃瓶中，依次放入一层梅子，一层紫苏叶，一层白糖，重复以上步骤，直至将所有的梅子和紫苏叶放入瓶中。4. 倒入足够的白酒，将瓶口用保鲜膜密封，放置于阴凉通风处，每隔一段时间...

1、先将杨梅洗干净放在簸箕上把水控干 2、等杨梅的水份控干后就找来酒坛 3、然后把10斤米酒也全倒入酒坛中 4、封口 方法/步骤 先将杨梅洗干净放在簸箕上把水控干，接下来所有的东西，切记不能碰到油哦 等杨梅的水份控干后就找来酒坛，刚好家里有个玻璃罐，就给我充当酒坛了，呵呵把杨梅和冰糖...

梅子酒的的做法：1、把买好的梅子清洗，要建议放在干净的清水里泡放2～3个小时！然后用流水冲洗，用干净的一次性的厨房纸，擦掉水分。接下来所有的东西，切记不能碰到油哦。2、通风晾干，最好是在避光的地方晒一天。一定要干透不要有水分。3、梅子干透以后用牙签挑掉梅子把，有碰伤等的梅子不能使用...

1、将买来的梅子铺开散热。2、将散完热的梅子加盐浸泡一小时。3、浸泡之后取出梅子平铺晾干。4、在玻璃罐中平铺一层梅子。5、上面摆上一层冰糖，接着一层梅子一层冰糖依次摆放。6、最后倒入糯米酒，酒要没过梅子和冰糖。7、盖上盖子，梅子酒就做好了，在阴凉处保存一年左右就可以饮用了。