蒜香炒南瓜怎么做

发布网友发布时间：2022-10-01 18:53

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懂视网时间：2022-10-01 23:15

1、南瓜150g，蒜苗1把，葱1段，食盐1g，耗油1勺。

2、南瓜去皮，切成片状，蒜苗切段，葱斜切成段。

3、炒锅加少量油，烧热后放入葱段煸炒。

4、加入南瓜翻炒，8分熟的时候加入蚝油和盐调味。

5、加入蒜苗，翻炒均匀就可以出锅了，蒜苗很容易熟，不要炒太久，不然口感就不好了。

热心网友时间：2023-12-13 19:05

前言
南瓜营养丰富，可以做甜点，汤羹，酥饼馅等等，更可以闷熟做菜或当饭吃饱。今天和朋友们分享这款＂蒜香炒南瓜＂我就用来做菜，口感粉面，味道清香，老师咸宜，很不错哦。
材料
主料：南瓜300g；
辅料：油适量、盐适量、蒜米适量
蒜香炒南瓜
1
准备南瓜。
2
将南瓜切下三分之一。
3
然后切皮。（也可以不去皮）
4
将南瓜底边的皮去掉（以为这南瓜皮很硬，不好处理，所以先从底部切掉）
5
然后再切开，转过来有皮的部分往下，这样就容易切皮了。
6
将去皮的南瓜切块。（如果想容易快熟的话可以先放入微波炉丁四分钟6成熟再煮。）
7
炒锅热油然后放入南瓜加入适量的水。
8
盖上盖子大火烧开之后改中火闷煮十分钟南瓜熟透了放入蒜米和少许盐调味拌炒均匀即可。
9
南瓜口感粉面，味道清香，可当菜当饭，老师咸宜。
小贴士
这款家常菜无需技巧，调好合适自己口感味道就可以了。