发布网友 发布时间:2022-09-30 20:18
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热心网友 时间:2024-12-07 11:11
葡萄酒开瓶后,放置于阴凉通风处,最多能保存2—3天,若要延长保存时间,开瓶后,应该先用抽气筒,抽走瓶中的空气,再塞回木塞子,将瓶身直立,置于阴凉通风处,可以保存1周。
储存葡萄酒的最佳温度是10℃—15℃。若保存在超过25℃的环境下,葡萄酒会失去细腻的口感,更有甚者,喝上去像被煮过一样。
若温度过低,葡萄酒也会膨胀,出现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等现象,造成葡萄酒被氧化、细菌滋生。最后,过期的葡萄酒也不用丢弃,用来做凉拌菜、糖醋菜等也都很不错。
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扩展资料
葡萄酒与红酒
红酒一词作为葡萄酒的统称存在。葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。
不起泡葡萄酒又分白葡萄酒、红葡萄酒及玫瑰红葡萄酒三种;气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外,添加白兰地的雪莉酒:加入草根、树皮,采传统药酒酿造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同类品。
参考资料来源:/ke.baidu.com/item/%E7%BA%A2%E9%85%92/235?fr=aladdin#7"target="_blank"title="百度百科—红酒">百度百科—红酒
参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n/2014/1124/c85914-26082620.html"target="_blank"title="人民网—饮食必知:红酒喝剩后怎么保存">人民网—饮食必知:红酒喝剩后怎么保存