冷藏牛杂和新鲜牛杂味道一样吗

发布网友发布时间：2022-10-01 12:38

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热心网友时间：2024-11-18 23:26

不一样。
1、冷藏牛杂做出来的成品味道不好，很柴，新鲜的牛杂做出来的成品味道就比较好、香浓。
2、新鲜的牛杂缺点就是异味较大，需要花费大量的时间去清洗去异味；而冷藏牛杂是已经处理干净了的，异味相对没有那么重。

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