胡萝卜哨子面的做法,胡萝卜哨子面怎么做好吃
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发布时间:2022-10-01 09:02
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热心网友
时间:2024-12-12 00:50
1.羊肉切成小丁;
2.胡萝卜切成小丁;
3.土豆切成小丁;
4.大葱切成小段,大蒜切成小丁;
5.香菇用清水泡软后,切成小丁;
6.水发黑木耳切小块;
7.内酯豆腐切小块;
8.菠菜切成小段;
9.热锅热油放入羊肉丁,炒变色;
10.放入葱蒜炒香,撒上胡椒粉、生姜粉、盐,淋适量酱油;
11.放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒均匀;
12.加入半锅水烧开;
13.下入香菇丁和黑木耳煮熟;
14.调半瓶西红柿酱;
15.水开加入内酯豆腐和菠菜,调一大勺醋、一大勺辣椒酱,再加些鸡精,即成哨子汤。
16.另起锅,水烧开,下入胡萝卜面条煮熟捞起装碗里;胡萝卜面条的做法见菜谱http://www.haodou.com/recipe/871176
17.浇上哨子汤,即是哨子面了。
热心网友
时间:2024-12-12 00:50
哨子面有菜又有面,酸酸辣辣的,非常开胃。
用胡萝卜面来做一碗金灿灿的哨子面,美味又有营养,颜色鲜艳无比。当一碗热气腾腾的胡萝卜哨子面端上桌时,顿时眼前一亮、好香、好美啊!(收起)
食材
主料
羊肉
150g
胡萝卜
1个
土豆
1个
内酯豆腐
1盒
面条
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香醋
适量
花椒粉
适量
生姜粉
适量
鸡精
适量
菠菜
1小把
黑木耳
半碗
香菇
6个
大蒜
4瓣
大葱
1根
步骤
1.羊肉切成小丁;
2.胡萝卜切成小丁;
3.土豆切成小丁;
4.大葱切成小段,大蒜切成小丁;
5.香菇用清水泡软后,切成小丁;
6.水发黑木耳切小块;
7.内酯豆腐切小块;
8.菠菜切成小段;
9.热锅热油放入羊肉丁,炒变色;
10.放入葱蒜炒香,撒上胡椒粉、生姜粉、盐,淋适量酱油;
11.放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒均匀;
12.加入半锅水烧开;
13.下入香菇丁和黑木耳煮熟;
14.调半瓶西红柿酱;
15.水开加入内酯豆腐和菠菜,调一大勺醋、一大勺辣椒酱,再加些鸡精,即成哨子汤。
16.另起锅,水烧开,下入胡萝卜面条煮熟捞起装碗里;胡萝卜面条的做法见菜谱http://www.haodou.com/recipe/871176
17.浇上哨子汤,即是哨子面了。
小贴士
1、做胡萝卜哨子面,要将各种菜切成小丁,易入味。
2、哨子汤要多调些醋,酸辣味更浓更香。
热心网友
时间:2024-12-12 00:51
用料
主料
面条(生)500克
胡萝卜1个
土豆1个
青菜少量
辅料
大葱
1颗
食用盐
少量
酱油
少量
料酒
少量
大蒜
2瓣
胡萝卜土豆臊子面的做法
1.
大葱切段,姜切丝,大蒜拍碎,胡萝卜切丁备用
2.
土豆切丁
3.
瘦肉切丁放盐、料酒、酱油腌着备用
4.
大葱的叶子切好分开放
5.
青菜洗净备用
6.
市场买的手擀面备用
7.
锅烧干后放食用油,待油热了加入葱姜蒜炒出香味后放入瘦肉炒熟。
8.
加入胡萝卜和土豆,炒一分钟左右。
9.
加入水,盖锅盖煮十分钟(水的用量必须能淹没面条才能煮熟)
10.
水开后加入盐、面条、和大葱叶子,煮5分钟后加入青菜叶。(加入青菜前试一下面条是否熟了)
11.
出锅