西葫芦麻酱饺子咋调
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发布时间:2022-10-01 08:08
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热心网友
时间:2024-11-26 20:47
食材:面粉300克 西葫芦1个 鸡蛋2个 虾皮50克 排叉50克(补充:排叉是北方的一种油炸的小吃。没有可以不放) 葱姜适量
调料:香油10ML 芝麻酱20ML 五香粉1克 鸡汁5ML 盐适量。
做法:
1、面粉中放入鸡蛋清一个,然后缓慢的加入适量水和面。
2、和好的面盖盖饧20分钟,再次揉成光滑的面团备用。
3、西葫芦洗净,去皮去瓤,擦成细丝,攥去一些水分备用。
4、将虾皮炒成金*,鸡蛋炒碎,排叉压碎备用。
5、备齐调料,葱姜切末备用。
6、将备好的虾皮、鸡蛋、排叉,葱姜 芝麻酱 及所有调料放入攥干水分的西葫芦中搅拌均匀。
7、看看俺包的饺子。
8、煮饺子时放上一些大葱,煮出的饺子更香还不粘。