家常炒鸡蛋怎么做

发布网友发布时间：2022-09-29 06:26

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热心网友时间：2024-12-02 04:33

　　导语：鸡蛋的营养是非常的丰富的，但是怎么做呢，我告诉你炒鸡蛋的'方法吧。

　　方法一

　　制作食材：鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、香油、葱花、生姜

　　制作流程

　　1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。

　　2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。

　　3、水开后加西红柿，再开转小火放入黄瓜，加少许盐，把鸡蛋倒入，关火。(关火前可点入几滴香油)。

　　方法二

　　番茄500克(切小块)，鸡蛋两只，八角两朵，葱度、姜

　　片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正。

　　方法三

　　1、半锅清水，水中放少许海米，煮沸。

　　2、一只鸡蛋，打散，加葱花少许。

　　3、西红柿一到两个，切成片，或切成小块。

　　4、水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可