月饼火到海外,出口货值暴增近100%,关于月饼的知识你知道多少?

发布网友发布时间：2022-09-28 23:26

共5个回答

热心网友时间：2024-01-21 20:50

引言：中秋佳节刚刚过去，相信你一定也吃到了中秋佳节的传统美食——月饼。你知道月饼为什么是圆的吗？因为月亮是圆形的，古时候俗称“月团”，古往今来，人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”，所以圆形的月饼寓意着团圆美好，诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”便是此意。诸如此类的月饼的知识，你还知道多少呢？

一、月饼的来源

月饼一词最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，此时月饼还只是一种点心食品。到后来，人们逐渐把月饼和赏月联合在一起，寓意着家人团圆，寄托思念。而中秋节在唐朝定为传统节日，盛行于宋朝，到了明代以后，中秋节吃月饼才逐渐流传开来。最后到了清代中秋节，吃月饼就成了一种普遍的风俗，一直流传至今。随着人们的不断改良发展，月饼的制作技巧越来越高，在全国已经形成了京、津、苏、广、潮五种风味的月饼。

二、月饼的种类

下面小编就来给大家介绍一下月饼的种类。月饼的种类繁多，根据中国本土月饼和中西方饮食文化结合产生的新式月饼，可以将月饼分为两大类：传统月饼和非传统月饼。传统月饼就是中国本土传统意义下的月饼，按产地、销量和特色来分主要有四大派别：广式月饼、京式月饼、苏式月饼、潮式月饼。非传统月饼是新出来的月饼种类，比传统月饼的油脂及糖分低，是月饼食材营养及制作工艺的创新，深受当代年轻人的喜欢，有冰淇淋月饼、果蔬月饼、海鲜月饼等。

三、世界上最大的月饼

你知道世界上最大的月饼有多大吗？世界上最大的月饼直径为2.57米，重达2496.4公斤。它是在2013年的中秋节有15名专业厨师，用13天制作而成的。这枚巨型月饼一共用了100克油，300公斤糖500公斤面粉4000个蛋黄和2300公斤莲蓉。

热心网友时间：2024-01-21 20:50

月饼的知识我知道一点，月饼其实就是为了纪念嫦娥而做的，在团圆的时候，大家都会吃。

热心网友时间：2024-01-21 20:51

月饼的形状是圆形，因为古时的谐音’月圆“，圆形的月饼寄托着团圆美好，月饼这个名字是杨贵妃起的，北方的月饼和南方的月饼馅料不一样。

热心网友时间：2024-01-21 20:51

其实月饼的知识我是不知道的，我只知道中秋节的时候需要吃月饼，而且也是从我们老祖宗那一辈就流传下来的。

热心网友时间：2024-01-21 20:52

是没有做过很全面的了解的，但知道月饼的价格，还有月饼对每个家庭的重要性，也了解到了月饼的具体的交易情况。