橄榄核是什么树呀

发布网友发布时间：2022-09-29 02:06

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热心网友时间：2023-12-28 22:09

初次接触橄榄核雕的人，常常以为橄榄核雕中的原料就是我们平常吃的橄榄里的核，其实并不是我们平常食用的橄榄核，而是一种叫做乌橄榄的核子。乌橄榄取材于我国南方，主要集中在福建南部，广东和广西的南部。乌橄榄在当地是主要的农业经济作物，当地的橄榄分为三种：青橄榄，黄橄榄核和乌橄榄。乌橄榄体型较大，皮薄核大，色泽较深，其主要用途是榨橄榄油的，我们橄榄核雕用的就是这种乌橄榄。乌橄榄又可以分很多种。因树种，地域气候的不同，成熟时间不同，每年九月份开始，广东，广西的农民就开始采摘乌橄榄，一直要延续到12月份初才结束采摘。按雕刻用途来看，广东的乌橄榄要好一点，核的质地要细腻一点。能结出乌橄榄的树一般树龄都在20年以上，上百年，几百年的树也很多。由于乌橄榄树很高，都有几十米高，所以采摘乌橄榄也是一个技术加危险的工作。橄榄树的主人，看到乌橄榄成熟了，就会请当地的采摘专业人士上树“打榄”。这些打榄人员都腰里系一根保险绳，在保险绳上挂上一个竹篓，手执一根绑上铁钩的小竹竿，他们的爬树的熟练程度和山猴差不多了。望着在十几米高的树顶上的他们，我们不免冒冷汗，太危险了！当看到他们胆大心细的动作------高手！但也有传闻，某地打榄摔死人的消息。这打榄人员不是我们这些一般人员可以胜任的，必须从小培训。乌橄榄从树上打下来以后，接下来就是妇女儿童的事了，先烧水而后放入乌橄榄，煮一些的时间，时间不能太久和太少，太久和太少后都不宜使核皮分离。妇女，小孩围坐在一起，煮好的乌橄榄倒在中间的大圆竹盘里，用小刀和细线环形切割，使乌橄榄的皮和核分离，榄皮拿去农贸市场零售或腌制橄榄菜。乌橄榄去皮后摊在场地上晒，直晒得开裂后卖给收购站和榨油厂，而我们需要的的乌橄榄是不能让他们晒到场地上的，只能洗净放在家里平摊晾干，要是被晒到太阳底下的场地上，十几分钟就会产生麻丝裂痕，就不能作为核雕的原料了。乌橄榄原料分类：按照核子的形状和大小分类： 1、大核：又称单核，一般直径超过2厘米，比较合适于雕刻单件。 2．小核：一般直径在1厘米左右，比较适合雕刻串头。 3．圆核：形体通圆，比较适合挫光珠，雕刻一团和气等。 4．细长核：形体狭长，合适雕刻核舟，单件等。 5．怪核：指形状比较奇特的核子，象『佛手』，不用加工，本身就是一件独特的艺术品。按照核子的筋分类： 1、三花核：通常我们看到的一般都是三根筋的橄榄核，也称三花。此品种比较多。 2、四花核：比较少见，一颗核子四个面的四花非常适合雕刻单件的喜怒哀乐。 3、两花核：非常少见，两花核比较扁，非常合适雕刻单件和合二仙。 4、多花核：也称怪核，就是前面提到的象『佛手』之类的核子挑选原料也是一门学问有的时候会被刚剥出来的乌橄榄所欺骗，外表看很光滑，待拿回家变皱纹很深的或当时颜色很红的会变成暗**的，有些质地会变疏松和夹生。挑选核主要是依据乌橄榄的形状、大小、颜色、质地、核壁厚度。这五个基本因素来挑选,特别大的和特别小的圆核产量稀少，物以稀为贵，在当地这二种核也很昂贵。90年代乌橄榄在广东、广西价格很便宜。由于当时是榨油用的，卖给我们都5-6元钱一斤。现在随着核雕业的发展，那里的原料也成了抢手货，价格也飙升起来，由原来的每斤几元钱暴涨到今年的每斤180多元，一斤没有去皮的乌橄榄到去皮后的干核只有3两多，也就是每斤干核已达到500多元，这还是通货，其中较大的占百分之**。那么，这百分之**就是2500元左右一斤了，特别好的核子就从这百分之**里挑，价格就更昂贵了！