螺蛳粉越煮越多吗

发布网友发布时间：2022-09-28 08:59

共4个回答

热心网友时间：2024-10-27 22:32

螺蛳粉里面的粉是干的，经过晾晒风干的，装在袋子里少，但是经过热水的浸泡喝沸水的加热，肯定就会越煮越多。
螺蛳粉之所以要煮两次，主要就是为了保证将其完全煮熟，且更加入味。首先将米粉取出来，放到沸水里面煮十分钟左右，过凉水备用，再煮一锅沸水，将粉和酱料包一起倒进去煮制，这样更容易吸收调料的味道，否则会导致米粉煮制不均匀。
螺蛳粉包装袋上面都会介绍两种煮的方法，第一种是用水先泡粉，泡软了再煮，耗时较长。用凉水长时间浸泡的粉，在食用时就不用再煮了，只要在开水中烫一下就取出加上配料食用即可。第二种是直接放水里煮软，开水泡10分钟即可。

热心网友时间：2024-10-27 22:32

螺丝粉不会越煮越多，只是螺丝粉煮好浸泡久后会发胀，汤变少了，就显得螺丝粉多

热心网友时间：2024-10-27 22:33

螺蛳粉里面的粉是干的，经过晾晒风干的，装在袋子里少，但是经过热水的浸泡喝沸水的加热，肯定就会越煮越多。

热心网友时间：2024-10-27 22:34

不会。煮得越久，只是让螺蛳师泡发了而已