西芹腊肉的做法,西芹腊肉怎么做好吃,西芹腊肉

发布网友发布时间：2022-09-28 08:46

我来回答

共2个回答

懂视网时间：2022-09-28 13:07

步骤/方法

1、将腊五花肉切片，用开水浸泡2小时，下锅前用清水冲洗一下表面的油渍。

2、锅里倒入油，放入花椒、大料、葱、蒜爆香。

3、放入腊肉翻炒。

4、加入料酒、生抽。

5、加入西芹、红椒。

热心网友时间：2024-11-17 18:59

1、腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。
2、锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。
3、锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放同锅中过一下。
4、炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可

热心网友时间：2024-11-17 19:00

食材明细
腊肉250g
西芹200g
蒜瓣三四个
八角几粒
香油少许
其它口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
西芹炒腊肉的做法步骤

1
蒜瓣切片，八角掰成小粒。

2
西芹洗净切成寸断。

3
煮熟的腊肉切成片备用。

4
平底锅里倒入少许油，油热时放入蒜片和八角炒出香味。

5
倒入腊肉翻炒。

6
然后倒入西芹，加入少许开水，翻炒均匀。

7
滴入少许香油，装盘出锅。