芒果控看过了 常见芒果分类

发布网友 发布时间：2022-09-29 20:42

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懂视网 时间：2022-10-21 07:43

1、水仙芒表皮金黄，并且捏起来手感有一点点软软的就是输了，如果表皮还是绿色则表示还没熟透，如果捏起来太软了则表示熟的有点过头了。

2、果皮全部都是黄色和粉色，但是唯独尖尖的地方还是青色，这个就还没有熟，口感会差许多，一定要等到尖尖的那头黄透了才是熟了哦，当然其他地方也会一起变黄变粉，尖尖的，黄透，尖，黄，重要的事情说三遍。

3、从芒果的果蒂上判断。颜色如果看上去像成熟了的，可以看下芒果的果蒂。如果是成熟的芒果，果蒂边上的肉和果皮是鼓起的，且周围一圈看上去会比较的圆。另外有的芒果成熟的时候会在芒果的表皮上面出现一点棕色的斑点，不是很多，当然这不是所有的芒果品种都适用，也可以拿来作为参考的条件。

热心网友 时间：2023-01-13 20:00

01

水仙芒
水仙芒是较为常见的一种芒果，形状细长，散发出天然的淡淡的水仙花香味。
辨别：选择皮质细腻且颜色较深的为宜，这种熟透了的水仙芒风味更佳。

02

苹果芒
苹果芒外形酷似苹果，除具有芒果香味外，还有香蕉、菠萝蜜香味，肉质坚实细嫩。
辨别：皮质细腻且颜色较深的比较新鲜且熟透。

03

贵妃芒
成熟的贵妃芒果皮橙黄中略带彩色，口味香甜爽口，水分充足。
辨别：纯色的反而不好，要挑选带彩色的说明阳光充足，味道更好。

04

台农芒
台农芒呈扁圆形状，果皮淡红色，肉质嫩滑、纤维少，果汁多，味道清甜爽口。
辨别：选择皮薄个头稍大的，果肉更多水分更充足。

05

鹰嘴芒
鹰嘴芒果实圆长肥大，因尖似鹰嘴而得名。鹰嘴芒皮薄核小，果肉肥厚，味甜多汁。
辨别：果型饱满，表皮光华无凹陷、无褶皱为好。

06

凯特芒
原产于美国佛罗里达州，果形较大，果皮红绿色，果肉外层甜，近果核部分味道稍酸，风味特殊。
辨别：市面上的凯特芒多为套黑袋的黄皮果实和套白袋的绿皮果实，果皮带绿色的口感较佳。

07

辣椒芒
个头很小，果皮红绿中泛紫，果核非常小，味道很好。
辨别：尽量选择带紫色的，这样表明芒果成熟了。

08

澳洲芒
金*的澳洲芒是闻名世界的优质水果，个头硕大，香味浓郁甜而不腻，肉质鲜嫩。
辨别：外表光滑靓丽，外表颜色呈金*略带有红色霞晕为上品。表皮出现黑斑的则是熟过头的。

09

象牙芒
成熟的象牙芒果皮呈金*，皮薄核小，果肉肥厚，鲜嫩多汁，香甜如蜜。
辨别：果皮呈全黄，是成熟了的，带绿色的是还没完全成熟，有涩味。

10

鸡蛋芒
鸡蛋芒也叫小台芒，个头如鸡蛋大小，肉质较结实，酸甜可口。
辨别：按压果肉，成熟的芒果会很有弹性，太过柔软表示过熟了。

11

吕宋芒
个头很大，果皮很薄，果肉细嫩多汁，基本没有纤维，品质极佳。
辨别：个头越大说明越成熟，长得越好，果肉和水分越多。

12

金煌芒
个头超大，成熟时果皮橙*，口感香甜爽口，果汁很多。
辨别：选择个头较大的为宜。

13

红玉芒
颜色红润，果型偏大，水分充足，果肉清甜细腻。
辨别：尽量选择偏红色的，带有青色的说明还未熟透。

14

青芒
看上去其貌不扬，像是还没长熟的样子，其实青芒很软，果肉带着弹性，非常的香甜美味。
辨别：青芒外表无法辨别，不要选有黑点的，轻轻按压果肉，如果稍软不硬，则表明已经熟了。