酸菜炒蚕豆的材料与做法

发布网友发布时间：2022-09-30 00:29

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懂视网时间：2022-10-17 17:50

1、材料：新鲜蚕豆，酸菜，蒜末，新鲜红椒。

2、蚕豆剥出豆肉，撒少许盐腌一下；

3、坐锅烧油先下蒜末炝出香味，随后倒入蚕豆大火煸炒，接着下酸菜一起翻炒，喷少许水焖一下；

4、最后加红椒翻炒入味，撒鸡精拌匀即可。

热心网友时间：2024-07-29 05:02

　　菜谱简介

　　每天早上去锻炼时，跟邻居互相学习，有时两家的餐桌菜式是同样的。这个蚕豆就是因为她一星期买了两次，并不太爱吃蚕豆的我也跟风买了，所以就有了这个菜，很家常的'，肯定很多人都会的。

　　材料:

　　咸菜，蚕豆，油，蚝油，鸡精

　　做法:

　　1、咸菜或酸菜切碎，蚕豆去外衣分成两半。

　　2、油锅烧热，放咸菜和蚕豆炒一会，加少许水和盐焖一下。

　　3、再放点蚝油或鸡精，炒匀就可以出锅了。