河南烩面怎么做好吃又简单,做法图解分享
发布网友
发布时间:2022-09-30 00:25
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-10-05 12:32
主料
羊肉
750
羊脊骨
600g
烩面胚
600g
辅料
香菜
适量
青蒜苗
适量
海带
适量
辣椒油
适量
香醋
适量
咖喱粉
适量
鸡精
适量
芝麻油
适量
羊油
50g
步骤
1.烩面胚的制作
2.准备一份海带备用。
3.香菜和青蒜苗洗净切碎备用。
4.羊肉洗净备用,另外准备一份羊油。
5.羊脊骨洗净备用。
6.将羊骨和羊肉放入锅中煮制。注意羊肉不要提前切块,直接大块入锅煮。
7.煮到汤汁浓白即可。
8.羊肉用筷子插一下,如果顺利插入的时候,提前捞出晾凉备用。
9.晾凉后的羊肉,切大片备用。
10.取烩面大碗,放入鸡精、食盐和咖喱粉。
11.再放入香菜、青蒜苗和芝麻油。
12.浇入开锅的羊汤,放入辣椒油。
13.将烩面扯开,入锅煮熟,最后放入海带和羊肉面在锅里烩一下。
14.捞出,装入配好料的碗中即可食用。
自制烩面怎么做好吃又简单,做法图解分享,唐水清唐
6.烩面片备好,我的是自己做的正常活的面里加盐就好,得提前一个小时做好,省事的话也可以去超市买。不影响口感。
米线具体种类,你了解吗?
玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他...
河南烩面怎么做好吃又简单,做法图解分享
13.将烩面扯开,入锅煮熟,最后放入海带和羊肉面在锅里烩一下。14.捞出,装入配好料的碗中即可食用。
烩面片怎么做好吃又简单,做法图解分享,吃货的家
舀一大勺的肉酱浇头在面片上面,拌匀即可。一碗软滑爽口、鲜香美味的烩面片做好了。
烩面片怎么做好吃又简单,做法图解分享,晨
具体步骤 第一步 1. 先将所以辅材都切成小块 第二步 2.?待油热至六成后,将葱姜、干辣椒段放入锅中,放盐和鸡精翻炒片刻,将香味炒出。第三步 3.?再将其他切丁的辅材导入锅中,进行翻炒同时加盐,炒五分钟左右。第四步 4.?翻炒片刻后,关火,拿另外一个锅煮面片。第五步 5.?待面皮...
自制鸡蛋烩面怎么做好吃又简单,做法图解分享,枯萎的
鸡蛋1 个 蒜苗4 根 香菜2 颗 食用油5 勺 盐半 勺 辅料 清水4 杯 步骤 1.自己做的烩面片3片。2.所需配菜蒜苗和香菜清洗干净。鸡蛋1个 3.把鸡蛋放在碗里打散 4.锅里放油烧热下鸡蛋液煎熟。5.在锅里,放入适量的水烧开。6.水开之后将烩面扯成面片下在锅里。7.放上适量的盐。放上蒜苗...
你所在的大学有哪些特色美食?
浓香滑嫩,入味彻底,特点麻辣鲜香,口感醇厚,香辛料味渗入鸡块中,食后令人回味无穷,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。请点击输入图片描述 混沌 混沌是在世界各地广泛存在的神话名词,拼音是hùn dùn,其含义在世界各地具有极大的差异,在希腊神话中,混沌则是孕育世界的神明。在...
豆角面条怎么做
1面条开水下锅,煮熟,捞出,入冷水中投凉 2豆角切小段儿,猪肉切丁 3锅内油热后,加入猪肉丁,肉炒至发白后,放入豆角段 4炒至豆角变翠绿色后,放入少许老抽,适量盐,白糖 5加入少许开水,水刚没过菜,为佳 6小火慢炖,炖至肉和豆角都熟透后,即可 二、材料 面条(生):500克;猪肉馅:...
烩面片怎么做好吃又简单,做法图解分享,开心果味
烩面片的做法步骤 1 面粉500克,加一小勺盐,加入250-300毫升温水揉成面团。2 把面团按扁,切成一指宽的条;把切好的条,抹上调和油放在盘里,盖好湿巾饧1个小时,或者用保鲜膜包好放进冰箱里冷藏2个小时。(不能冷冻)3 饧好后,将面条取出,用手指压扁.抓住面条两头,上下拍打案板,拉成长长...