鸡胸肉是否可以做肉米饭?

发布网友 发布时间：2022-09-30 08:12

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热心网友 时间：2024-10-24 22:03

你好，鸡胸肉是否可以做肉米饭？我觉得是可以做的，而且它的脂肪的含量比较少，蛋白质的含量比较多，这样放在米饭里既有营养，而且好吃。谢谢。

热心网友 时间：2024-10-24 22:04

鸡胸肉是否可以做肉米饭？可以的。下面来跟大家分享一款鸡胸肉焖饭的做法。有肉有菜，营养丰富，而且饭菜一锅出，简单省事，味道也不错！
鸡胸肉焖米饭所需食材：
鸡胸肉、香菇、洋葱、土豆、胡萝卜、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、蚝油、白糖、盐、大米
1、鸡胸肉上放少许面粉抓匀，再用清水冲洗干净，切成小块放入碗中。
放入葱、姜末、料酒、白胡椒粉、生抽、老抽、淀粉，用手抓匀，腌制一会使其入味。
2、干香菇提前浸泡，切成小块（泡香菇的水不要丢掉）。
土豆、胡萝卜洗净、去皮、切成小块。
洋葱也切成小块。
3、起锅放油，放入腌好的鸡胸肉煸炒至断生，放入切好的洋葱、胡萝卜和香菇，倒入之前泡香菇的水，翻炒一会。
再放入切好的土豆块、蚝油、少许白糖，翻拌均匀，关火。
4、大米淘洗干净，提前浸泡30分钟。
将浸泡过的大米倒入电饭锅中，再放入处理好的鸡胸肉菜，倒入漫过食材的水。
5、按下煮饭键，开始煮制；时间到后，焖一会再开盖。这样香喷喷的鸡胸肉焖饭就做好了！

热心网友 时间：2024-10-24 22:04

鸡腿肉可以做肉米饭，鸡胸肉也可以做肉米饭。

热心网友 时间：2024-10-24 22:05

鸡胸肉是可以做肉米饭，做法如下:
用料
鸡胸肉1块，孜然粉两勺，辣椒粉一勺，胡椒粉适量，淀粉 2勺，葱姜根据情况可以不放，酱油一勺，水 两勺，米 、白米 、黑米 。
做法步骤
步骤1买好的鸡胸肉 ，切自己喜欢的大小，不要切太厚，加入辣椒粉，孜然粉，葱姜(葱姜我没有放) 根据自己口味。加入淀粉和水，调拌均匀，放冰箱冷藏半个小时即可入味。时间长点也没事。
步骤2把洗干净的黑米糙米和白米按比例 1/4，1/4，1/2加入水 搅拌均匀就可以蒸了。
步骤 3拿出腌好的肉，在平底锅(炒菜锅也可以)内放入少量的油，小火把肉放里面，中小火三到四分钟 就可以翻另一面 在3分钟就熟了，根据个人切的大小情况而定，可以尝尝。
步骤4然后拿出洗干净的胡萝卜，西蓝花用水煮3分钟，还有黄瓜，西红柿 自己喜欢的蔬菜都可以，就可以摆盘。

热心网友 时间：2024-10-24 22:06

鸡肉大家应该都有吃过，这种东西的做法是特别的多的，比如说红烧、清蒸之类的，而且它吃起来也是非常美味的，鸡肉米饭的做法是非常多的，不同的做的吃起来的味道同样也是不同的，但是很多人都不知道它的具体做法或者都不了解这种米饭，那么鸡肉米饭的做法大全是什么呢？
鸡肉饭是一道美味的菜肴，主要材料有鸡肉、大米等。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
用料简单，营养健康，不建议大家用鸡胸肉代替鸡腿肉做这道鸡肉饭，相比较而言，还是鸡腿肉口感更嫩一些
做法:原料：1只鸡腿350克（去骨）熟米饭150克西兰花5朵白菜花5朵胡萝卜片2片葱5片姜2片
调料：黑胡椒1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）料酒1茶匙（5ml）生抽2茶匙（10ml）老抽1/2茶匙（3ml）糖1/2茶匙（3克）水淀粉1汤匙（15ml）
做法：鸡腿去骨洗净。将西兰花和白菜花，在淡盐水中浸泡5分钟后洗净，沥干水分。
盘中放入鸡腿肉，放入黑胡椒，盐，料酒，葱，姜，拌匀后，腌制20分钟以上，有时间给肉做个“按摩”的话，会更入味。
趁着腌制鸡肉的时间，把西兰花，白菜花和胡萝卜片，焯烫半分钟，捞出后放入冷水中过凉，然后沥干备用。
锅中倒入油，待油温5成热时放入葱片，小火煸出香味后，转大火，将腌好的鸡腿肉带鸡皮的那面朝下煎，1分钟后翻面，另一面同样也煎1分钟。
鸡腿两面都煎好后，倒入水，水量没过鸡腿。锅中加入生抽，老抽，糖，调匀后煮开，盖上锅盖，用中火烧10分钟左右（烧得时候，肉朝下，皮朝上）。6)将炖煮好的鸡腿肉拿出。锅中的汤烧开后，淋入水淀粉勾芡成酱汁。
把米饭盛入碗中，鸡腿肉切成条，和西兰花，白菜花，胡萝卜一起放在米饭上，淋入酱汁即可。