发布网友 发布时间:2022-09-30 02:56
共1个回答
懂视网 时间:2022-11-12 14:41
1、普通面粉150g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵。
2、面粉放在碗中,打入鸡蛋。
3、加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。
4、小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。
5、平底锅倒入少许油,烧热后转小火。
6、倒鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。
7、倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀)。
8、表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面。
9、停一会卷起,关火,切断(也可刷上自己喜欢的酱,加入喜欢的蔬菜,肉类)即可开吃。
热心网友 时间:2024-01-19 11:14
主料:青稞苦荞小麦粉60克、鸡蛋1个、胡萝卜30克。
辅料:小葱2克、盐2克、胡椒粉1克、清水100克。
步骤:
1、准备原料:青稞苦荞小麦粉(掺有青稞和苦荞的面粉),鸡蛋,胡萝卜,小葱。
2、胡萝卜洗净去皮切小丁,小葱切碎。
3、青稞苦荞小麦粉倒入小盆中。
4、打入鸡蛋。
5、加入胡萝卜。
6、加入盐。
7、加入胡椒粉。
8、加入清水,搅拌均匀。
9、加入葱花,搅拌均匀。
10、锅烧热后,舀一勺面糊倒入锅中,并将面糊摊平。
11、待底部定型后,翻面烙熟即可。
12、营养、美味又健康的胡萝卜鸡蛋饼就做好了。