发布网友 发布时间:2022-09-30 07:07
共1个回答
热心网友 时间:2024-11-29 10:03
主料
猪舌
1个
鸡胗
8个
鸡心
200克
豆腐干
6片
辅料
盐
适量
卤料
适量
生姜
适量
大蒜
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
1.原料备用。
2.肉类入锅焯水。
3.冲洗干净备用。
4.另起锅加入适量的水,放入氽好的肉类和配料。
5.盖好锅盖烧开后转小火慢炖。
6.炖煲煮到所有原料熟后(不要太烂),加入豆腐干。
7.稍微煮几分钟,调入适量的盐即可熄火。
8.煮好的原料不着急吃,浸泡使其入味即可食用。