桃胶炖银耳功效与作用及食用方法

发布网友发布时间：2022-09-30 06:54

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热心网友时间：2023-10-20 03:03

桃胶和银耳是价值很高的两种食材，搭配在一起吃，会有更高的营养价值。它具有美容养颜的功效，它具有止痛镇痛和润肠通便的作用。并且可以净化血液，降低血液中的胆固醇防止高血脂。它还可以提高肝功能，促进肝细胞再生。它们还具有很多的微量元素，增强身体的抵抗力。它还具有滋阴养肺和减肥瘦身等功效。

桃胶银耳搭配在一起吃，可以净化血液，清除血液中的胆固醇与脂肪，能预防血脂升高，也能保护心血管，而且它含有的植物胶原蛋白还能滋养肌肤，可以减少皱纹生成，能增加皮肤弹性，让人们的面色红润而有光泽。桃胶具有止痛的功效。桃胶所含有的半乳糖、α-葡萄糖醛酸等成份，能够缓解产后痢疾里急后的疼痛症状。

桃胶银耳中含有大量的半乳糖和鼠李糖，这些物质进入人体以后可以快速被人类肠道吸收和利用，能维持肠道菌群平衡，也能加快肠胃蠕动，可以缩短人类的排便时间，能在清肠排毒的同时，起到润肠通便的重要作用。

桃胶25克、银耳半个，冰糖适量，桃胶要用清水浸泡十个小时以上，(桃胶看着不大，但是泡完之后会发得很大。 )，用手把桃胶捏碎，仔细清洗并挑去杂质，银耳提前两小时浸泡至发。泡发好的银耳去根，撕成小碎块(碎点可以简短熬制的时间)，将银耳和桃胶放进锅内，加水炖开后转小火慢炖60—90分钟。(压力锅的话慢炖 40分钟)，最后15分钟加入冰糖炖至溶化，汤汁粘稠，银耳软糯，冷藏后食用口感更佳，可搭配皂角米、红枣、莲子等食材一起炖，效果更佳。