腊肠冬瓜的家常做法
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发布时间：2022-09-30 03:42
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热心网友
时间：2024-11-15 14:24
来给大家普及一点儿知识，那就是冬瓜名字的来历：
冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。
材料
主料：冬瓜250g、腊肠100g；
辅料：葱适量、盐适量、味精适量、食用油适量
腊肠冬瓜
1
冬瓜切片
2
腊肠切片
3
锅里热油，先把葱花放进锅里爆香
4
先把腊肠放到锅里煸炒一会
5
再把冬瓜片放到锅里一起翻炒，出锅前加盐，味精调味即可
小贴士
这道菜不宜放老抽，颜色太深，冬瓜太易上色。
