大雪节气养生吃什么蔬菜好

发布网友发布时间：2022-09-30 05:40

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热心网友时间：2024-08-16 10:25

大雪节气养生适宜吃红萝卜缨、白萝卜、南瓜、莲藕、西葫芦、大白菜等蔬菜。

1、红萝卜缨

萝卜缨是含钙量最高的蔬菜，非常适合缺钙的人群，尤其是女性。萝卜缨纤维高、可预防便秘。并含有维生素和矿物质、维生素A和B1很高、所含的维生素C也很丰富、又含有丰富的水分、有润肤养颜的作用，可以帮助消化、理气。做法上生吃凉拌和熬汤都很好。

2、白萝卜

大雪时节适当吃些萝卜能润喉清嗓，降气开胃。当冬季水果缺少时，生萝卜作为果品食用，能润喉清嗓、降气开胃。传统中医认为，萝卜味甘、辛，性凉，有下气定喘、止咳化痰、消食除胀、利大小便和清热解毒的功效。我国历来就用萝卜治疗食积胸闷和消化不良。在吃肉时搭配一点儿萝卜，或者做一些以萝卜为配料的菜，不但不会上火，还会起到很好的营养滋补作用。

3、南瓜

南瓜富含β胡萝卜素，维生素B2和维生素C，因而对皮肤疾病有良好的治疗和护理作用。