鲫鱼炖豆腐的家常做法

1.将鲫鱼去鳞、去内脏洗净，切成2-3块。2.嫩豆腐切厚片备用。3.热锅热油，将姜片和葱段爆香。4.加入鲫鱼块煎两面至金黄色。5.加入适量料酒翻炒，去腥。6.加入适量水，水量刚好淹过鱼块。加盖大火烧开后转小火炖10分钟。7.将嫩豆腐片放入锅中，慢慢炖煮，约5分钟。8.调入适量盐和鸡精调味...

牛肉汤店选址需综合考虑多方面因素。首先，应关注人流量大的地段，如商业区、居民区附近或交通枢纽旁，确保潜在顾客群体充足。其次，交通便利性和停车便利性也至关重要，方便顾客前来就餐。同时，需进行市场调研，了解当地消费者喜好和市场需求，以及周边竞品情况，以制定差异化的经营策略。此外，成本因素也不容忽视，需在保障品质与盈利空间的前提下，选择性价比高的位置。综上所述，牛肉汤店选址应全面考虑人流量、交通便利性、市场需求、竞品分析及成本等多方面因素，以实现的经营效果。数位是国内的商业位置大数据公司， 凭借13年行业深耕，数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术，致力于通过科技创新、产品创新，赋能千行百业商业决策。 目前，数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」，连锁拓展开店首选...

1、食材：鲫鱼1斤，豆腐300克，葱适量，姜适量，香菜适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精少许，料酒少许。2、鲫鱼处理干净后，用厨房纸巾擦干表面的水份。3、鱼两面用刀轻拍，头尾轻轻切一刀，可以轻松的拨出腥线。两边的腥线都要拔出来。4、在鱼身上均匀的涂抹一层盐。豆腐切成2厘米的块。姜切片，香菜切...

1. 首先，将鲫鱼处理干净，去鳞、去腮、去内脏，刮洗干净后，用刀在两侧鱼身上挑两刀。这样可以更好地让调味料渗入鱼肉，增加口感和味道。2. 嫩豆腐放入清水中焯水，去掉豆腐中的腥味，并保持豆腐的嫩滑口感。3. 锅中倒入适量清水，放入姜片和葱段，再加入适量的料酒。将水烧开后，将处理干净的鲫...

1、将豆腐洗净，切成三四厘米大小的长方块，用开水浸烫一下；2、韭菜洗净，切成一厘米长的段；3、葱洗净，5克切末，10克切段；4、姜洗净，2克切末，3克切片；5、鲫鱼去鳞和内脏，洗净，两面都剞上花刀；6、将猪肉剁成馅和葱末、姜末、盐1克、料酒5克搅匀后，填入鱼肚内；7、锅架火上，放油...

鲫鱼炖豆腐的家常做法如下：主料：- 鲫鱼1条 - 豆腐2块 - 金针菇100克 辅料：- 食盐适量 - 姜适量 - 食油适量 - 香菜适量 步骤：1. 准备所有材料。2. 将鲫鱼洗净，姜切片，鱼身划几刀，抹上盐腌制片刻。3. 在平底锅中加油，炒香姜片，放入鲫鱼煎至微黄，盛出备用。4. 豆腐轻轻煎至两面滑...

鲫鱼炖豆腐的家常做法如下：食材：活鲫鱼3条、豆腐100克、香菜2棵、花椒少许、生姜2片、葱2棵、干辣椒3个、料酒1汤匙、酱油2汤匙、盐适量。1、准备好所需食材、鲫鱼清洗处理干净，豆腐划成小方块。2、将鲫鱼先用料酒腌渍五分钟，再裹上面粉。3、锅预热倒入油，烧至6成热时，放入鲫鱼，锅拿起慢慢...

鲫鱼炖豆腐的家常做法如下：用料：鲫鱼1条、薄姜片4片、料酒四勺、盐一勺、葱段两根、豆腐半盒、枸杞十几粒。1、清理鲫鱼，在背部划几刀，倒点料酒腌10分钟。2、备好葱姜，其中葱分别切成段和粒。豆腐切块放热水中撒盐泡十分钟，祛豆腥味。3、锅烧热，生姜擦锅底，锅中倒猪油和植物油相结合。将...

鲫鱼炖豆腐的家常做法如下：用料：鲫鱼1条、豆腐适量、多力浓香花生油3勺、葱姜各10g、八角1个、白胡椒粉少许、盐依照个人口味、香菜少许、温水2000ml。步骤：1、准备好主要食材。2、将鲫鱼刮鳞、去除内脏，清洗干净，沥干水分，在鱼的两面用到划几刀，方便入味。3、将豆腐切成小块备用。4、将姜切片...

鲫鱼炖豆腐的家常做法：主料：鲫鱼1条、豆腐2块、金针菇100克。辅料：食盐适量、姜适量、食油适量、香菜适量。步骤：1、原图材料。2、先把鲫鱼洗干，姜切片，然后鱼身划几刀，抹上盐腌制片刻。3、平底锅放油，炒一下姜，把鱼加入锅里煎至微黄盛出。4、将豆腐稍微煎一下，也可以不煎。5、鲫鱼，...

豆腐 2块 姜 1块 蒜头 3颗 辣椒 2个 葱 3根 料酒 盐 油 生抽 白糖 小鲫鱼炖豆腐的做法 备好材料 请点击输入图片描述 姜切片，拍好蒜，热油爆香 请点击输入图片描述 放入鲫鱼，煎至两面金黄 请点击输入图片描述 放入豆腐，加入调料如图，小火炖 请点击输入图片描述 如图 请点击...