茄子能晒干保存吗(茄子晒干怎么保存冬天吃)

发布网友发布时间：2022-09-28 14:48

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懂视网时间：2023-01-09 17:09

干茄子炒肉是我们在餐桌上经常会吃到的一道菜，而干茄子和新鲜茄子相比会更加的有嚼劲。那么怎样晒干茄子呢？现在就来给大家介绍一下详细步骤。

1、晒茄子之前我们需要先去买一些新鲜肥美的圆茄子，不要买那种比较老或者是看起来比较瘦瘪的茄子。

2、茄子洗干净切成均匀大小的茄子条，撒盐去除茄子水分，茄子条放入锅中蒸到半熟的时候把茄子捞出来沥干水分。

3、将茄子中的水沥干后把茄干摆开放到阳光下进行曝晒，晒得时候需要将茄子翻面，这样晒得更加的均匀。

4、茄子完全晒干后就可以放进薄膜袋中密封，放在阴凉的地方进行保存，要吃的时候取出一点泡开就可以了。

以上就是小编分享的晒干茄子的方法步骤了希望能帮到大家。

热心网友时间：2023-01-09 14:17

1、茄子可以晒干吗。

2、茄子能晒干保存吗。

3、茄子除了晒干,还有什么保存方法。

4、茄子怎么能晒干。

1.茄子可以晒干保存，晒干后的茄子可以延长其保质期，随取随用。

2.茄子的成熟时间是每年的8-9月份，茄子吃腻了可以将其晒成干保存起来，冬天也可以继续食用。

热心网友时间：2023-01-09 15:35

茄子干燥保存的方法如下:首先，如果你想制作相对干燥的茄子片，方法如下:食材:茄子适量。步骤:1.茄子洗净，去茄柄，切片；2.把钓上来的茄子放在晒衣架上，天气晴朗的时候多晒几天太阳；3.当茄子看起来很脆的时候，把它收起来。二、如果想做半干茄子，方法如下:材料:茄子、盐和一个罐子。步骤:1.茄子洗净，去茄柄，切片；2.留下三分之一左右的水，放好茄子；3.拌好盐后，放入干净无油的罐子里，密封空气，让茄子在里面发酵。3.如果想做江西辣茄子干，方法如下:食材:适量茄子、芯料、糯米、花椒、大蒜、醪糟。步骤:1.茄子洗净，去茄柄，切片；2.准备好的芯料、糯米、辣椒、大蒜、酒酿等。都做成很细的糊状；3.将干茄子用浆糊浸泡，然后晒干，蒸2小时，保持闷；4.第二天晒太阳。晾三四遍后，收起来放好。