雪莲果的吃法大全雪莲果的烹饪方法

发布网友发布时间：2022-09-28 11:06

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懂视网时间：2022-09-28 15:27

1、雪莲果洗净去皮，切成丝，最好不要切太细，否则容易断。

2、切好后放在水里浸泡，防止氧化。

3、炖煮银耳一小时。准备莲子，红枣，桂圆，冰糖，待一小时后加入。

4、准备一根雪莲果，雪莲果削皮后氧化较快，所以炖煮好银耳后再处理雪莲果。

5、再炖煮一小时，出锅。

热心网友时间：2024-01-18 16:13

1、雪莲果骨头汤。材料：雪莲果1个、胡萝卜1个、排骨500克、姜。做法：雪莲果和胡萝卜去皮，滚刀块。排骨焯水。共炖，调味即可。

2、雪莲果鸡汤。材料：雪莲果500克、母鸡一只、红萝卜一个、姜几片、盐适量。做法：将鸡肉洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。把雪莲果去皮切成滚刀块，放在清水中浸泡（雪莲果去皮后在空气中容易氧化变褐色）。瓦煲内放入适量清水，放入鸡块、姜片，先大火煮沸，然后改用小火煲1小时。加入雪莲果、红萝卜大火煮沸、小火再煲半个小时，加盐调味即可。

3、雪莲果煲瘦肉。主料：猪瘦肉250克。辅料：雪莲果2个、蜜枣2个。调料：盐适量。做法：雪莲果洗净去皮后切块。肉洗净切块。切成块的雪莲果和猪肉、蜜枣一起放入压力锅煲40分钟即可，饮用时加少许盐调味。

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