蒸瘦肉的做法 蒸瘦肉怎么做
发布网友
发布时间：2022-09-28 13:11
共2个回答
懂视网
时间：2022-11-05 14:36
1、食材：小米60、猪肉半斤、姜片20g、老抽10g、 料酒、生抽2勺，郫县豆瓣酱1勺、白糖半勺、五香粉1.5勺、蚝油1勺、玉米油2勺。
2、把小米冲洗干净，碗中放入没过小米的清水，把小米浸泡20分钟左右。
3、把瘦肉清洗干净，瘦肉切成长条状。
4、把姜片洗干净，老姜切成末。
5、瘦肉中加入料酒，姜末，生抽2勺，老抽2勺，郫县豆瓣酱1勺，白糖半勺，五香粉1.5勺，蚝油1勺，玉米油2勺，拌匀腌制半小时。
6、再把小米加入与瘦肉拌均。
7、入蒸锅蒸1小时。蒸熟的瘦肉非常鲜嫩，软软的。
懂视网
时间：2023-03-01 00:14
1、用料：瘦肉200克、盐1小勺、生抽2小勺、植物油1汤匙、生粉4小勺、糖1/2小勺。
2、瘦肉切成薄片状。
3、加入盐，生抽，糖和植物油到肉片中拌匀后，撒上淀粉并抓匀。腌制20分钟。
4、烧热锅中的水，改中小火，把装满瘦肉的碟子放在蒸架上蒸制15-20分钟即可。
热心网友
时间：2023-02-28 21:22
2、把瘦肉切成薄片状。
3、加入盐，生抽，糖和植物油到肉片中拌匀后，撒上淀粉并抓匀。腌制20分钟。
4、烧热锅中的水，改中小火，把装满瘦肉的碟子放在蒸架上蒸制15-20分钟即可。
