鹌鹑蛋大概要煮多长时间鹌鹑蛋大概要煮多久

发布网友发布时间：2022-09-29 09:36

共1个回答

热心网友时间：2023-01-09 03:25

1、鹌鹑蛋需要煮8分钟左右。冷水下锅煮,待水开后再煮5分钟左右就可以了。鹌鹑蛋的蛋壳特别薄,肉质鲜美,营养价值也非常高,所以不能煮的时间太久,避免营养流失和影响口感。

2、鹌鹑蛋煮之前，一定要多清洗几遍，因为蛋皮上面含有很多杂质，不易辨别。

3、煮的时候时间不要太长，2-3分钟就可以，不然蛋清会变硬，咬不动。

4、加入香料之后，先煮几分钟，将香料中的香味彻底煮出，这样煮好的鹌鹑蛋更入味。

5、敲破蛋皮的时候，要轻一点，因为那时蛋白刚凝固，要避免蛋白流出。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com

鹌鹑蛋大概要煮多长时间 鹌鹑蛋大概要煮多久

鹌鹑蛋大概要煮多长时间鹌鹑蛋大概要煮多久