白花草怎么做好吃
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发布时间:2022-09-29 07:57
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热心网友
时间:2024-11-24 22:43
食材
猪肉 500g
白花菜 50g
盐 适量
花生油 适量
蚝油 少许
制作步骤:
1、将白花菜去掉老根,然后清洗干净。
2、将猪肉清洗干净,然后切片放到绞肉机。
3、将洗干净的白花菜切段,然后放到绞肉机和肉片一起榨碎,最后把榨好的白花菜肉末倒到盘里。
4、白花菜肉末放入盐、蚝油、花生油搅拌均匀。
5、洗干净蒸笼,放合适的水,把盘里的白花菜肉末放到蒸笼里去蒸。
6、看好时间,白花菜肉末一般上锅蒸15分钟左右即可以出炉。
热心网友
时间:2024-11-24 22:43
白花草又名白花菜富含对人体有益的17种微量元素,有氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。其中每100克白花菜中含有氨基酸19.5毫克、钙202毫克、铁4.18毫克,明显高于其他阔叶蔬菜。这种菜具有独特的风味,是闻名遐迩的地方特产。其茎叶腌制后可食用,是夏季主要的一种腌菜,可炒肉、蛋炒或单炒。其味清香鲜美,能提神生津、开胃建脾、增进食欲。
1、白花草含有大量的维生素C,使结石病的发病率就会明显下降;
2、白花草含有钙和铁,人体吸收含有的钙质以后可以预防骨质疏松和关节疼痛;
3、白花草含有大量的芦丁,对人们病后的身体虚弱也有很好的调理作用,还能提高人体的免疫力。
上汤白花草做法:
原料:白花菜400克,瘦肉80克,皮蛋1个,蒜头4小瓣,枸杞子10多粒,姜丝适量(瘦肉提前用少许油、盐、生粉拌匀)
做法步骤:
1、热油锅,放进拍扁的蒜头,爆香;
2、加入切碎的皮蛋,翻炒几下;
3、加入4~5碗清水,大火煮开后转中火煮5分钟;
4、加入清洗干净的白花菜,用筷子把白花菜全部浸入汤中;
5、加入腌好的瘦肉,中火煮10分钟左右;
6、放盐调味;
7、撒上枸杞子即可。
药用:
种子碾粉功似芥末,含油约25%,供药用,有杀头虱、家畜及植物寄生虫之效;种子煎剂内服可驱肠道寄生虫,煎剂外用能疗创伤脓肿。
白花草入药,味苦辛微毒,主治下气,煎水洗痔。捣烂敷风湿痹痛,擂酒饮止疟;制成混敷剂,能疗头痛,局部疼痛及预防化脓累积;因有抗痉挛作用,亦为产科临床用药。
白花菜:苦、辛,温。祛风散寒,活血止痛,解毒消肿。用于风湿关节痛,跌打损伤,痔疮,带下病,疟疾,痢疾。
产地生境:
白花菜属广域分布物种,在中国自海南岛直分布到北京附近,从云南直到台湾,可能原产古热带,现在全球热带与*带都有。是低海拔村边、道旁、荒地或田野间常见杂草及药用植物。
热心网友
时间:2024-11-24 22:44
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