为什么新鲜的竹笋开水焯过以后有白色的东西是什么?

发布网友发布时间：2022-10-01 00:02

共4个回答

热心网友时间：2024-12-05 06:50

很多新鲜的蔬菜，中间折断以后会有白色的汁液流出来，就像番石榴切一刀，也有白色的汁液流出来，这是果胶竹笋，里面也含有少量的白色汁液，类似于水果的果胶。

热心网友时间：2024-12-05 06:51

新鲜的竹笋开水焯过以后有白色的东西是嫩的笋叶掉落。

热心网友时间：2024-12-05 06:51

任何植物都有杂质，尤其是蔬菜，吃之前都要处理一下。

热心网友时间：2024-12-05 06:52

这是因为菜里有白色果胶，用水焯就出来了，

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