猪油&油渣怎么做
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发布时间：2022-04-23 03:28
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热心网友
时间：2023-04-24 16:09
用料
猪肥肉
猪油&油渣的做法
将肥肉切块，放入锅内，锅里加适量水，中火
待水干后转小火，慢慢的煎
肉开始慢慢变金*，也开始出油了，油多时可以倒出来一些，这个油就是猪油了，喜欢的话可以留着，锅里的肉继续煎
煎到出油量少了，肉开始变干了，就可以把肉盛出来了
炼出来的猪油，冷却后会变白色膏状
炸好的油渣，脆脆的，趁热吃很香，可以撒糖，也可以撒盐辣椒孜然或椒盐
