晒的柿子外皮发霉了能吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:28
共4个回答
好二三四
时间：2022-09-22 06:10
柿子表面发霉不可以吃，被致泻菌寄生的柿饼食用之后会有拉肚子的可能，对于抵抗力弱的人群拉肚子的可能更大。细菌滋生的时候会产生大量的有毒有害的物质，特别是黄曲霉产生的黄曲霉毒素具有很强的毒性，食用容易出现食物中毒的情况。如果吃了感觉发霉的柿子没有什么影响的话，可以喝一些热水，具有促进有毒有害物质的代谢，可以防止出现不适的情况。
热心网友
时间：2024-03-12 16:20
1、柿饼上有一层白色的糖霜，看起来就像是发霉了一样，其实并没有发霉，这是柿子中糖析出的正常反应，因此是可以食用的。
2、是冰山如果出现白色长毛、或者其他颜色的斑块，那就是真的发霉了，这种不建议食用。
柿饼发霉是什么样子的
1、柿饼发霉的话会有白色的长毛出现，不和正常柿饼表面的糖霜一样，会有明显的菌丝。
2、若被其他有色霉菌寄生的话，会出现柿子表面有颜色的情况，比如青霉菌导致的绿色或者是其他霉菌导致的黑色、褐色等。
3、若是黄曲霉寄生了会有*的菌落出现，因此发霉的柿子可能有这么多的表现。
吃了发霉的柿饼有什么后果
没什么影响
若是误将糖霜当做霉菌，吃了这样的柿饼也不会有什么影响；真的轻微发霉的柿饼有些抵抗力好的人群食用也不会有什么不适的情况。
拉肚子
被致泻菌寄生的柿饼食用之后会有拉肚子的可能，对于抵抗力弱的人群拉肚子的可能更大。
食物中毒
细菌滋生的时候会产生大量的有毒有害的物质，特别是黄曲霉产生的黄曲霉毒素具有很强的毒性，食用容易出现食物中毒的情况。
致畸
黄曲霉毒素除了致毒的作用，还有很强的致畸性，也别是怀孕早期的女性食用致畸作用更强。
吃了发霉的柿饼要怎么办
多喝一些热水
吃了感觉发霉的柿饼没有什么影响的话，可以喝一些热水，具有促进有毒有害物质的代谢，可以防止出现不适的情况。
吃止泻的药物
出现了拉肚子的情况就需要食用一些具有止泻作用的药物，以免拉肚子的时候有害细菌入侵人体导致身体的不适。
及时看医生
若出现了食物中毒的情况或者是发现食用的柿饼上面具有*的霉斑，就需要及时去看医生，以免出现严重的后果。
柿饼发霉怎么处理
发霉的柿饼不可以再食用，也不建议给宠物食用，可能会出现中毒的情况。最好是可以将柿饼包裹起来扔掉，或者是放在沼气池里，也可以埋在土里做肥料。
怎么保存柿饼不发霉
柿饼放冷冻室里不会发霉。
柿饼中含有大量的糖分本身不易发霉，但是受潮时候还是有发霉的可能，因此将柿饼放在低温的冷冻室中，可以防止柿饼出现受潮和发霉的情况。
热心网友
时间：2024-03-12 16:20
尽量别吃，或者吃的时候，仔细的将霉变部位清理干净！
发霉的食品，含有黄曲霉素，是人类已知的强致癌物之一，
其毒性为*的10倍，砒霜的68倍。
热心网友
时间：2024-03-12 16:20
尽量别吃，或者吃的时候，仔细的将霉变部位清理干净！
发霉的食品，含有黄曲霉素，是人类已知的强致癌物之一，
其毒性为*的10倍，砒霜的68倍。
（黄曲霉素为分子真菌毒素，是一种剧毒物和强致癌物质，为迄今发现的各种真菌毒素中最稳定的一种。黄曲霉素为有荧光的毒素，在紫外线照射下，能发生蓝紫色、绿色的闪闪荧光。目前，化学结构已确定B1、B2、G1、G2等10多种。产生黄曲霉素主要菌种是黄曲霉和寄生曲霉，此外还有曲霉、青霉、根霉等。黄曲霉素分布范围很广，凡是受到能产生黄曲霉素霉菌污染的粮食、食品和饲料都可能存在黄曲霉素。如被人和动物食用，就会造成黄曲霉素中毒。黄曲霉素B1和G1，可诱发肝癌和皮下肉瘤。黄曲霉素对动物的肝、肾、大脑和神经系统等均会引起病变。据报道，黄曲霉素含量在1微克/公斤可诱发癌症。1微克/公斤黄曲霉素含量相当于1吨粮食中只有1粒芝麻大的黄曲霉素。）
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热心网友
时间：2024-03-12 16:22
柿子发霉了，能吃吗？老家带了点柿子，居然忘
