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山楂片的做法家庭自制法

发布网友 发布时间:2022-04-23 03:19

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懂视网 时间:2022-09-22 03:37

1、新鲜山楂去蒂去把去核。方子上的量是没有去核的山楂,全部弄好的净重是1000克。

2、把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟,水开后蒸25分钟。

3、把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中。

4、用酱料功能搅打成山楂糊。用破壁机搅打出来的糊颜色比较淡,成品就和外卖的颜色基本一样。用其他料理机也可以,但有些搅打的不够碎,不太适合做这个。

5、把搅打好的山楂糊倒入干净的容器中,放凉就自然凝固成块了。

6、放半天后取出,切成厚度不超过2毫米的薄片。

7、摆放到烤网上。

8、烤箱上下火90度,开启热风循环,3个小时左右即成干的山楂片了。

热心网友 时间:2023-07-21 06:50

山楂片怎么做

材料:山楂、冰糖粉。

做法:

1、新鲜山楂去蒂去把去核,把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟,水开后蒸25分钟;

2、把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中;

3、用酱料功能搅打成山楂糊,把搅打好的山楂糊倒入干净的容器中,放凉就自然凝固成块了;

4、取出后切成厚度不超过2毫米的薄片,摆放到烤网上;

5、烤箱上下火90度,开启热风循环,3个小时左右即成干的山楂片了。

山楂片是什么

山楂片又称为山楂饼,是以优质山楂为主要材料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。 山楂片的最基本形状及为山楂片。衍生品有山楂条,夹心山楂片,果味山楂片、铁山楂、果丹皮,雪山楂等。山楂片和山楂果丹皮是最普通,最流行的品种。亦可入药,入药归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效。

一说到山楂,人们首先想到它能助消化。其实,山楂除了消食外,还有很多功效。前不久,天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后,认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。

山楂片是一种休闲食品,饭前吃开胃,饭后吃消食,但不论怎么吃,都不要过量。
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