用 淀粉怎么做馒头泥
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:19
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热心网友
时间：2023-02-05 23:17
牛奶180克；普通面粉200克；酵母3克；红枣若干；
红枣牛奶发糕的做法步骤
1. 准备食材
2. 牛奶加温至30度，放入酵母混合
3. 酵母化开后倒入面粉中，用筷子顺时针搅拌均匀
4. 加入切碎的红枣搅拌匀
5. 面糊倒入提前抹油的容器中
6. 覆盖保鲜膜发酵两倍大
7. 入蒸锅或蒸箱，大火蒸30分钟
8. 出锅倒扣切片即可
9. 美味又健康！
小贴士
可以换任何可以入蒸锅的器皿，不过一定要留有发酵的量
花式馒头的做法，手把手教学
牛奶馒头
健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
自发小麦粉300g； 纯牛奶100g； 植物油少量；白糖适量； 温水少量；
牛奶馒头的做法
1.准备好食材，以备待用。
2.在自发小麦粉中倒入100g纯牛奶、适量白糖、少量植物油，一边搅拌，一边加入少量温水。
3.不断按揉面粉，使其光滑均匀，放置约两小时，让面粉自发。
4.两小时后，将面粉搓揉成两个圆形条状。
5.随后用刀切成段状。
6.锅中倒入适量水，水烧开后，把馒头放于蒸格上。
7.盖上锅盖，蒸约15分钟。
8.15分钟后，香喷喷的牛奶馒头便可以出锅了～
9.将牛奶馒头盛入盘中，大家随意吃吧～
小贴士
1、注意控制水的量，因为加入了牛奶，所以水为少量。
2、切馒头时，大小因人而异。
3、倒入水为温水最佳。
