生鸡蛋放久了臭了还能吃吗?

鸡蛋放久了不能吃，一般情况下，鸡蛋放的时间过长之后，打开之后会有臭味，或者出现粘壳和散黄，这种情况是不建议食用的。鸡蛋一般也是有保质期的，如果超过保质期，新鲜程度或营养成分，都会受到影响。存放时间长会有细菌侵入，使用对人体造成伤害，可能会造成拉肚子等症状。

鸡蛋发臭，就不能再吃了。鸡蛋发臭是由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。

鸡蛋过期不能吃。 鸡蛋营养丰富，还属于液体状的食物，是天然的菌类培养基，很容易受菌类感染，鸡蛋一旦过了保质期，其中的营养物质被菌类消耗，有的甚至出现腐败，不适合食用。普通鸡蛋的保质期有限，如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现散黄现象。由于鸡蛋本身的生命活动是不断分解消耗自...

臭鸡蛋是不能吃的。因为蛋壳上分布着许多肉眼看不见的小孔，在温暖潮湿的环境中，空气中的水分通过蛋壳的小孔进入蛋内，使蛋清变稀，蛋黄深入水分后，稍受震动就会散裂，这样蛋清与蛋黄就混合了。更多相关 此时如果没有异味，仍可食用。但臭鸡蛋如颜色变绿变黑，味变臭就不能吃了在这种臭鸡蛋中，除了...

根据实际情况而定。鸡蛋是由母鸡生产出来的，本身就具有一定腥味，一般生鸡蛋会比熟鸡蛋腥味更重，有些人不习惯这种味道，就会觉得很腥，但这是一种正常现象，是可以吃的，并不会对人体的健康造成伤害，不需要太担心。但要是鸡蛋处理具有腥味，同时还具有一些臭味，那么这样的鸡蛋很有可能已经滋生了细菌...

不可以吃的，由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。臭鸡蛋吃后会引起恶心、呕吐等中毒症状。臭鸡蛋吃多了还会诱发癌症，因为亚硝酸盐和细菌毒素是人类...

蛋黄膜破裂，造成机械性散黄；或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。6、发霉蛋有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，...

鸡蛋放长时间不能吃。鸡蛋营养丰富，还属于液体状的食物，是天然的菌类培养基，很容易受菌类感染，鸡蛋一旦过了保质期，其中的营养物质被菌类消耗，有的甚至出现腐败，不适合食用。鸡蛋和其他的食物一样有一个保质期，并且根据保存环境和温度不同还有常温保质期和低温保质期的区别。鸡蛋过期了不一定就是...

不会的，生鸡蛋放时间久了，就会变质的，首先是蛋黄会散，用手摇动鸡蛋，能听到晃动的声音。此时，只要鸡蛋没有臭就可以吃的。其次，散黄的鸡蛋继续放下去就会臭的，变成了名副其实臭蛋，这个时候鸡蛋已经变质了，就不能再吃了。如果没有磕碰，鸡蛋即使坏了也不会自己裂开的，更不会散发出臭味，只有...

臭鸡蛋是不能吃的因为蛋壳上分布着许多肉眼看不见的小孔，在温暖潮湿的环境中，空气中的水分通过蛋壳的小孔进入蛋内，使蛋清变稀，蛋黄深入水分后，稍受震动就会散裂，这样蛋清与蛋黄就混合了更多相关 此时如果没有异味。不能吃，如果不是时间放久变臭而变质，那就是鸡蛋未煮前就是坏的，坏的鸡蛋肯定...