糖尿病人能吃什么不能吃什么?

发布网友 发布时间：2022-04-23 03:24

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热心网友 时间：2022-06-15 06:28

您好多睦健康为您解答：糖尿病患者，由于胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超过正常范围。因此，糖尿病人吃什么可是有大有门道的。

能吃的食物与不能吃的食物
不宜吃的食物
　　Ⅰ、易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
Ⅱ、易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
Ⅲ、不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。
适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物
Ⅰ、大豆及其制品：豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐乳、豆腐渣、豆耙饼、豆糕、豆油、豆豉、豆瓣酱、黄豆酱油、豆芽、豆腐干、腐竹、豆腐皮、千张、豆花（一种小吃）、笋黄豆（一种小菜）、豆沙酱、臭豆腐、素鸡、植物蛋白肉、豆奶、豆粉、大豆面条、豆面窝头及馒头、天津蹦豆张的各种味道的蹦豆、用大豆提取的大豆低聚糖、大豆蛋白及保健品。这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
Ⅱ、粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。

热心网友 时间：2022-06-15 07:46

四季治疗糖尿病良方
观音治病秘方_华佗果菜秘方作者_台中_溪湖_杨明纯女士
春天治疗糖尿病良方
药方：木瓜籽100粒，龙眼籽50粒压碎，荔枝籽50粒压碎，一同下锅放下4碗水，滚后10分钟就好，掺一些盐。
时间：下午五点服用一碗，晚上十一点再服1碗，连续服用10天后，去医院检查是否较好，病情减轻？如已好一点，停10天后再继续服用10天就好。
夏天治疗糖尿病良方
药方：杨桃籽30粒，柑（桔子）籽30粒，荔枝籽五十粒，三者都要压碎，下锅放四碗水，滚后10分钟就好，掺一些盐。
时间：下午四点半服用1碗，晚上十点服用1碗，连续服用10天后停上服用，再去医院检查是否减轻？如好一点，10天后再服用，10天就好。
秋天治疗糖尿病良方
药方：柑（桔子）皮3个，红（胡）萝卜3条洗净切片，不可削皮，龙眼籽50粒压碎，一同下锅加5碗水，滚后10分钟，加一些盐就好。
时间：下午五点，晚上十一点各服1碗，连续服用10天，再去医院检查，如果较好，停用10天后，再继续服用10天就好。
冬天治疗糖尿病良方
药方：苦瓜子30粒，柑（桔子）籽籽30粒，杨桃籽30粒，三者都要压碎，一同下锅放下四碗水，滚后10分钟就好，加一些盐。
时间：下午五点、晚上十一点各服一碗，连续服用10天，再去医院检查病情是否减轻？如果较好，停10天后，再继续服用10天就好。
注意：患糖尿病者忌吃梨子、柑（桔子）、蕃茄、糖。
三十五、
膀胱发炎验方
观音治病秘方_华佗果菜秘方作者_台中_溪湖_杨明纯女士
药方：梅干5粒，柠檬半个切片、杨桃2粒切片，下锅放下2碗半水煎至1碗左右，掺些白糖。
时间：下午五点服下，连续服用5天，此方无副作用，其功效神奇。
三十六、
尿道发炎验方
观音治病秘方_华佗果菜秘方作者_台中_溪湖_杨明纯女士
药方：梅干2粒，在下午五点先含1粒，其次再含1粒，连续服用3天，其功效神奇灵验。
三十七、
胖人减肥验方
观音治病秘方_华佗果菜秘方作者_台中_溪湖_杨明纯女士
病因：大部分肥胖的人，体内脂肪多，过多的脂肪会阻血液之通行，而增加了心脏的压力，故而过分肥胖的人常患有心脏病。
秘方是用“柠檬”，但是柠檬的用法也须用得当才能生效，若是用法不当时会伤害内脏。柠檬如扫把，可扫除体内障碍物，但是用法不当会伤到胃肠，十二指肠，最近时常看到胃出血、十二指肠出血，可能常吃到有害健康之化学食物、或柠檬冰所造成。
药方：柠檬1个，切片，下锅放下3碗水，等到滚后10分钟掺下白糖（柠檬子不可拿掉）。
时间：中午饭后喝1碗，其余时间不可应用。1个星期，只能服用1次，如果体胖之人每个星期服用1次，对肥胖身体有大的帮助。

热心网友 时间：2022-06-15 09:20

糖尿病饮食方法：
1.少食多餐，一日不低于三餐，有条件上下午安排间食和睡前进食，既保证吸收又减轻胰岛素负担。
2.食物选择多样化，谷类是基础哈~不能单一只吃所谓的不含糖滴食物，这样是很错误滴。
3.适量选择优质蛋白质，
这类食物有蛋清家禽、鱼等。
4.多吃高纤维膳食
这类食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。
5.重要的一点是一定要定量，不能不吃也不能多吃。
糖尿病饮食禁忌：
1.禁忌的水果：葡萄、桃、杏、樱桃、荔枝、杨梅、芦柑、柠檬、
金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大枣、金丝小枣、黑枣、菠萝、龙
眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜饯、山楂片、柿饼、水果罐头等
2.禁食的蔬菜：甜菜、佛手、竹笋、百合、荸荠、棱角、芋头、马
铃薯（土豆）、红薯（地瓜）、糖蒜、炸薯片。
3.少吃的食物：面包、馒头、花卷、烙饼、烧饼、年糕、粽子、绿
豆糕、红豆沙、挂面、油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等。
蜂蜜最好不要吃，蜂蜜中约含85%的糖类，其中约45%是不经消化就可以直接吸收的葡萄糖，5%左右为易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后由于其中所含的两种糖吸收既快又集中，
血糖波动加大，糖尿病患者在血糖和尿糖还没有得到控制的情况下，吃蜂蜜只会使血糖更高，对疾病的治疗没有好处。

热心网友 时间：2022-06-15 11:12

俗话说，“人们以食物为先”。对于糖尿病患者来说，正确规律的饮食结构是调节糖尿病的重中之重，而控制直接影响疾病的发展。

制定一个饮食计划。每个病人的情况不同，因此可以要求营养师根据饮食结构、病人的主观症状制定初步的饮食计划。然而，这不是一劳永逸的。你应该每月最多去看一次医生，然后再做治疗能量比的合理配置。三餐应该合理分配。状态稳定的糖友应该每天至少吃三顿饭。血糖波动大且容易发生低血糖的糖友要添加合适的膳食，每天吃5到6次。同样重量的食物分成6份，每份的压力自然很小，这不仅确保了一天内的总摄入量，同时也杜绝了一餐摄入过多，使得血糖变高。饮食和盐的控制是特别的。许多病人经常说他们的盐摄入量得到了很好的控制，例如，他们每次做饭都使用限盐勺子，但他们忽略了许多“大盐消费者”，例如味精、鸡精、酱油、膨化食品这些。因此，为了避免吃太多的盐，我们应该从两个方面着手：一是少吃看得见的盐，二是少吃看不见的盐。

合理控制饮食是糖尿病饮食的重要原则。如果人们喜欢甜食，建议用糖精或阿斯巴甜代替糖来品尝。此外，淀粉含量高的食物也应受到*，如红薯、土豆、芋头、玉米、荸荠，以及饼干、蒸饺、萝卜糕等。

糖尿病饮食的另一个重要守则是拒绝太甜、太咸和太油腻的食物，最好是不要吃。因为肥胖是糖尿病的敌人，并且糖尿病患者比普通人有更高的心血管疾病风险，所以控制油的摄入非常重要。一定要少吃油炸、酥脆和高脂肪的食物。就烹饪而言，应尽可能采用少盐少调味的方法。

热心网友 时间：2022-06-15 13:20

糖尿病人吃什么好

　　1、多吃高纤维食物，如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品等，这些食物可促进机体的糖代谢。
　　2、含糖低的蔬菜，如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等，而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
　　3、多吃含钙的食物，如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。因为缺钙能促使糖尿病人的病情加重。
　　4、多吃富含硒的食物，如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性，因此可以降低血糖、改善糖尿病症状。
　　5、多吃富含维生素B和维生素C的食物，如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。补足维生素B和维生素C，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。
　　此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。
　
　糖尿病人不能吃什么

　　一、不能吃容易使血糖迅速升高的食物，如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
　　二、不能吃容易使血脂升高的食物，如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
　　三、不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了糖尿病患者的安全，还是不饮酒为佳。

热心网友 时间：2022-06-15 15:44

糖尿病人在日常饮食中应注意以下几点：
1、适当控制主食量：在一般情况下，休息的病人每天吃主食(米、面、玉米、小米、荞麦等)250--300克；轻体力劳动者每天350--400克；重体力劳动者每天450--550克。待血糖下降和尿糖(+)减少后，可适当增加主食25--50克。主食要轮换食用或混合食用，以提高营养价值。病人要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律，做到病情稳定，主食固定；病情波动，及时调整。要灵活掌握，使体重维持在标准范围之内。
2、控制饮食：绝不是意味着尽量少吃，因为长期饥饿、热量不足可导致机体自身消耗，不仅会出现消瘦、抵抗力减弱，而且可加重糖尿病。因此，糖尿病人要遵照医嘱，合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例，制定自己较理想的食谱。
3、进餐的时间、数量应保持一定的稳定性：尽量不吃零食，戒烟、忌酒。
4、*胆固醇的摄入量：中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症的病人，在饮食中还要严格*胆固醇的摄入量。动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高，应少吃或不吃，鸡蛋每日最多不超过两个。
5、食物宜粗不宜精：在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类、蔬菜，以绿叶菜为好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。这些食物中既含有丰富的维生素和无机盐，又含有较多的粗纤维，能有效地防止血糖吸收过快，还有降低胆固醇、预防动脉硬化及防治便秘的作用。
6、严格*蔗糖及甜食：糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担，从而加重病情。
7、要学点营养治疗知识：基本掌握常用食物所含的主要营养成分，尤其是含糖量。同时，要了解哪些食物可以多吃，哪些食物应少吃，哪些食物是禁食，要做到心中有数，还要懂得营养价值相等食物的互换法。
8、适量吃水果：要根据病人的血糖、尿糖的控制情况灵活掌握。如空腹血糖不超过11mmolh(2000毫克/dl)，尿糖不超过3个加号，又无酮症酸中毒的情况下，可以少量吃些水果，但要掌握好，不要大量吃，每天最多吃150--200克。据测定：香蕉、橘子、苹果、梨含糖量为中等：甜瓜、西瓜、樱桃含糖较少，可以首选食用；西红柿、黄瓜含糖很低，可以适当多吃些以代替水果。
糖尿病人若能按以上饮食要求认真照办，并持之以恒，对控制病情、预防合并症定有成效。

热心网友 时间：2022-06-15 18:26

严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件，也是最重要的一环。医生在临床实践中发现，患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效。饮食控制原则如下：
1.打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。
2.少吃多餐。既保证了热量和营养的供给，又可避免餐后血糖高峰。
3.碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃也不能多吃，要均匀地吃（碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分）。
4.吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高。
5.吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的，如：荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长，但最终还是会变成葡萄糖。
6.所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味剂代替蔗糖，仍然不能随便吃。
7.以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。
8.除黄豆以外的豆类，如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆，它们的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量。
9.吃副食也要适量。
10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。
11.多吃含膳食纤维的食物。
12.少吃盐。
13.少吃含胆固醇的食物。
14.关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人，可以吃含糖量低的水果，如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了，血糖会马上高起来。另外，西瓜吃了以后，糖吸收很快，故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高，应算主食的量。
15.甜味剂不会转化为葡萄糖，不会影响血糖的变化，不能作为低血糖症的自救食品。
16.糖尿病人千万不要*喝水。
买点水果如：含糖低的瓜果中黄瓜、南瓜、西红柿含糖为2%糖尿病人可以吃.

热心网友 时间：2022-06-15 21:24

糖尿病病人的饮食禁忌忌食：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食如糕点、果酱、冰激凌等。
少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。
宜食：粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。
在这里我给你介绍几种菜：
糖尿病食谱
五汁饮的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：糖尿病食谱
工艺：其他
五汁饮的制作材料：
主料：梨100克,荸荠50克,莲藕50克,麦门冬10克,芦根20克
五汁饮的做法：
1.
将梨、荸荠洗净后去皮并切碎；
2.
鲜藕去皮、节洗净并切碎；
3.
麦冬与芦根洗净切碎；
4.
然后将各味一同混合后用纱布包好的绞取其汁，或用榨汁取汁即可。
食物相克
麦门冬：麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
芦根：芦根忌巴豆。
五味巴戟粥的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：糖尿病食谱
工艺：煮
五味巴戟粥的制作材料：
主料：粳米50克
辅料：五味子30克,巴戟天30克,
五味巴戟粥的做法：
1.
将五味子、巴戟天置于砂锅中；
2.
加入适量清水煎取1000毫升升汁液；
3.
然后用药汁熬成煮至粳米成粥即成。
食物相克
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。
三豆饮的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：糖尿病食谱
工艺：煮
三豆饮的制作材料：
主料：绿豆50克,赤小豆50克,黑豆50克
三豆饮的做法：
1.
将绿豆、赤小豆、黑大豆，一同置于锅中；
2.
加入适量清水煮至豆熟烂即可。
食物相克
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食
三合面面条的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：糖尿病食谱
工艺：煮
三合面面条的制作材料：
主料：黄豆粉100克,小米面150克,小麦面粉50克
三合面面条的做法：
1.
将大豆粉、小米粉及面粉一起混和拌匀；
2.
然后加入适量清水和成面团，擀成面条或用挂面机制成面条；
3.
再置于沸水锅中煮熟即成。
食物相克
小米面：小米忌与杏仁同食。
<摘自天天美食网>
希望对你有所帮助．

热心网友 时间：2022-06-16 00:38

很多糖尿病病人都知道饮食控制很重要，常会问有哪些食物不宜吃，哪些食物可以吃？
不宜吃的食物：
（1）不宜吃易于使血糖升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂糖、巧克力奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种市售果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
（2）不宜吃易于使血脂升高的食物：牛、羊、猪油、黄油、奶油、肥肉及富含胆固醇的食物（如蛋黄、动物内脏、脑等）。
（3）酒：因酒精只供热卡（每克酒精产热7千卡）而不含其他营养素，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三酯的升高，同时空腹饮酒又易出现低血糖，所以最好不要贪杯；如果逢年过节，欲饮少量，则应选择含酒精浓度低的、如啤酒或葡萄酒，饮用时要计算热能，减少主食量，以啤酒为例，400ml约供热能112千卡，相当于30g主食的量，但是不宜空腹饮用。
适宜吃的食物——可延缓血糖血脂升高的食物：
（1）大豆及其制品。除富含蛋白质、无机盐和维生素外，豆油中还有较多的ω3多不饱和脂肪酸，这种多不饱和脂肪酸既能降低血清胆固醇又能降低血清甘油三酯，所含的谷固醇也有降脂作用。
（2）粗杂粮：莜麦面、燕麦片、玉米面含多种微量元素、维生素b和食物纤维，经实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。有的病人用玉米、黄豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条作为主食，长期食用，收到降血糖、降血脂的效果，而且有饱腹感。
总之，糖尿病病人可以吃的食物有很多，难以一一列出，但要指出的是有些碳水化合物较多的食物，如土豆、淮山、粉条、蒜苗、藕等可以食用，不过要代替部分主食，如吃马铃薯半斤需减少一两的主食。糖尿病病人应该掌握各类食物的交换单位，这样才能做到饮食的多样化

热心网友 时间：2022-06-16 04:10

●详细病情及咨询目的：什么水果适合糖尿病人？
请问糖尿病人在生活中适合什么水果？水果中的糖份会不会对身体有影响？另外还想请问，糖尿病人在饮食起居上应该注意什么？医治病情有没有简单实用的食疗方法
您好，糖尿病是中老年人的常见病，控制不好可引发一些并发症。治疗方法常用饮食、运动、药物相配合，其中饮食疗法又是所有疗法的基础。
对于轻型糖尿病，仅用饮食疗法即可控制病情。
饮食疗法的基本原则是根据病人的体重和活动量，估计确需总热量，合理安排每天的饮食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜杂粮类为主，配以一定数量的优质蛋白质的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等。水果中都含糖，那么能否吃水果呢?
完全戒避水果是不适宜的，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，糖尿病人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。
再者，水果中含糖量多寡不一，所以，不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇
杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等，糖尿病人
可以选用。含糖量在11-20克的水果有香
蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果
等，就得小心选用；超过20克的有枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，其含糖量甚高，则禁忌食用。
不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病人食用，可予推广。
此外还要配合食量，不要一成不变。西瓜含糖4％，梨含糖12％，香蕉为20％。西瓜含糖虽少，但吃上500克，就相当于香蕉100克、梨170
克了，所以食量也不可过多。水果的吃法也要讲究，不要在进餐后就马上吃，可在两餐之间或睡前进食。最好还是试探着吃，即在吃后2小时测尿糖。若尿糖增加则需减量；如水果减量后尿糖仍高时，应适当减少主食量。
糖尿病饮食的注意事项：
1、
糖尿病患者的主食一般以米、面为主，但是，粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
2、
糖尿病患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
3、
糖尿病患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4、
禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
5、
富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
6、
蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。
7、
水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖

热心网友 时间：2022-06-16 07:58

糖尿病人饮食“六宜三不宜”
11月14日是世界糖尿病日，对糖尿病人来说，甜品基本不碰、米饭不能吃饱，水果不能吃多……那他们到底能吃什么？营养专家为糖尿病人开出了健康食谱。
兰州军区总医院的营养专家认为，首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。
糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。
糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病，因体内胰岛素绝对或相对缺乏引起血液中葡萄糖浓度升高所致，进而糖大量从尿中排出，呈现多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等症状。糖尿病可进一步引发全身各种严重的急、慢性并发症，造成体内许多系统受损，特别是对血管和神经。糖尿病已成为当今人类健康的三大杀手之一，严重威胁人类的健康。其中，糖尿病足是最常见的并发症之一，往往导致患者残疾甚至死亡

热心网友 时间：2022-06-16 12:02

糖尿病忌食糯米、番薯、芋头、蜂蜜、人参、戒烟限酒，限盐及各种多糖食物。
（1）适量的碳水化合物及纤维素：碳水化合物是人体活动所需能量的主要来源。适量的碳水化合物可改善糖耐量，调整胆固醇和甘油三酯的浓度，提高组织对胰岛素的敏感性。碳水化合物包括大米、小米、面粉、玉米等。纤维素是多糖化合物，有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素；可刺激胃肠道，使消化液分泌增多和胃肠蠕动增强，防治糖尿病便秘。富含纤维素的食物有蔬菜、豆类、粗粮等。　　
（2）蛋白质的供应要充足：糖尿病饮食中的蛋白质供应要充足，摄入量一般要与正常人相当
http://www.sjzdm.com/tese/showxx.asp?
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热心网友 时间：2022-06-16 16:24

对于糖尿病患者来说，“吃”变成一件非常细致的事。如果吃不好吃不对，就会造成血糖波动。那么，糖尿病人的饮食有哪些原则呢?

糖友饮食需控制总热量摄入

糖尿病患者控制饮食并不是单纯控糖，而应该控制总热量摄入，同时均衡营养摄入，少量多餐，戒烟限酒。应该制定饮食计划，称重饮食，定时定量进餐，每日的总热量摄入要量化。

控制总热量摄入。总热量摄入多少应根据每个人的情况具体计算。首先需要计算出糖尿病人的标准体重。

公式是：标准体重(公斤)=身高(厘米)-105。实际体重在标准体重10%范围内为正常，低于10%为偏瘦，超过10%为超重。

其次，查表确定每公斤体重所需要的热量，并计算出每日所需要的总热量。公式是：每日所需要总热量=标准体重(公斤)×每公斤体重需要的热量。

糖尿病人的食谱如何安排?

“在糖尿病患者一天的营养摄入中，碳水化合物应占55-60%，脂肪应少于30%，蛋白质则应占15-25%”，陈燕铭主任医师说道。

除了日常吃的米面，可多选粗粮，如荞麦、燕麦、小米，能供给丰富的B族维生素，而且其中的粗纤维对降糖、调脂、通便很有好处。

在总量不变的前提下，少量多餐，每日至少进食3餐，最好进食4-6餐。热量及碳水化合物应均匀分配。

对于进行药物治疗的2型糖尿病患者，除3次正餐外，应有2-3次加餐。加餐时间可安排为：上午9-10 时，下午3-4 时、晚上睡前1小时。

糖尿病人要少吃高胆固醇食物

相对禁忌的食品是高脂食品及高胆固醇类食品。糖尿病患者容易出现高脂血症，这是导致多种慢性并发症的基础，因此必须严格*胆固醇的摄人量。

含胆固醇高的食物有动物油、黄油、奶油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄、松花蛋等。

其次要远离高糖食物，如像白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等食物。

总之，糖尿病患者饮食要注意营养均衡，根据总热量摄取原则，合理安排自己的饮食。

热心网友 时间：2022-06-16 21:02

对于饮食，首先要知道的是一定要控制好血糖，不可忽高忽低，一定要在正常范围内平稳下来，这是最基本的，实际上对于糖尿病的治疗方案很简单，药物饮食运动结合治疗，这也是最好的治疗方法。最为重要的是药物和饮食方面，药物的剂量大小，这个也要掌握好。对于您说的关于饮食的问题，实际上对于糖尿病人来说，也没有什么忌口的，什么都可以吃，什么也不能吃，当然含糖量高的东西就不能吃了，由于不知道您伯父是哪型患者，所以也不好给你具体的回答，总的原则少吃主食，多吃蔬菜，可用西红柿和黄瓜这些东西来代替水果，在血糖空治疗好的情况下，每天可以吃少量水果，以维持营养所需。下面给你介绍一下关于糖尿病的饮食方法。祝身体健康！
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1）糖尿病饮食治疗十大黄金准则
1.控制每日摄入总热量，达到或维持理想体重。
2.平衡膳食。
3.食物选择多样化，谷类是基础。
4.*脂肪摄入量。
5.适量选择优质蛋白质。
6.减少或禁忌单糖及双糖食物。
7.高膳食纤维膳食。
8.减少食盐摄入。
9.坚持少量多餐、定时、定量、定餐。
10.多饮水，*饮酒。
2）糖尿病患者应怎样吃水果？
有的糖尿病人说："连水果都不让吃，活着还有什么意思"。实际上水果口感好，还能补充维生素等营养。所以关键是应如何吃。必须肯定，水果中含糖，所以必须是糖尿病人血糖控制良好后才能吃水果，而含葡萄糖较多的葡萄、香蕉、荔枝、枣、红果等不要吃，可以吃梨、桃、草莓、柚子等，每天吃1-2个水果还可以，可吃西瓜。水果可作为加餐吃或餐前吃。如果能在吃水果前及吃水果后两小时测血糖或尿糖，对了解自己能不能吃此种水果，吃的是不是过量很有帮助。
3）糖尿病人的进食方法
宜少食多餐，一日不少于三餐，有条件上下午安排间食及睡前进食，即保证吸收，又减轻对胰岛负担。
　　早餐量要少，上午肝糖原分解旺盛，易发生早餐后高血糖。
　　如一日三餐比可为1/5、2/5、2/5。
　　进餐时间要规律。
　　少吃零食。
　　严格执行，长期坚持。
4）糖尿病饮食疗法处方
1.保证各种营养素的平衡和代谢需要、既要使糖尿病人获得正常人的生活待遇、又要保持正常标准体重、维持健康和正常工作。
2.根据患者的肥胖程度及劳动强度确定总热量，对肥胖和超体重者以低热量饮食(1000--1400千卡／日)为宜、消瘦者的每日总热量应适当增加、以保持正常营养。
3.饮食结构的合理搭配：在确定总热量后，对三大营养成分--碳水化合、蛋白质、脂肪及维生素进行合理搭配。
①选择复合碳水化合物及含可溶性物纤维素的碳水化合物如;豆类、小麦、大米、根茎类及硬果类。
②提倡高纤维素食物如：谷物类、豆类、海澡类、绿色蔬菜、南瓜等。
③选择富含必须氨基酸或质量较高的动物蛋白质如：瘦肉、鱼类、蛋、无度鸡肉、牛奶等，其中脂肪的摄入应以不饱和脂肪酸为宜，食盐摄入量控制在10克／日。
总之，糖尿病病人的饮食必须注意营养平衡，饮食结构多样化，以植物性食品为主，适当*蛋白质，严格*脂肪，烟、酒及含糖饮料。

热心网友 时间：2022-06-17 01:56

：糖尿病患者需要适当的控制总热量的摄入。一般来说，各种甜食，糕点，酒类等是绝对不可以吃的；米和面等主食适当的减少，土豆及红薯等需要当做主食进食；水果中的香蕉，荔枝，桂圆，红枣等尽量避免进食；蔬菜基本不受*，但烹调过程中注意少盐少油。纯牛奶完全可以喝；排骨可以适量吃，注意少盐少油。各种甜食，糕点，巧克力等属于糖尿病患者禁食的食物，

糖尿病人吃柚子和猕猴桃好，这两种水果含糖量都很低，同时都含有铬元素，可以降低血糖