白色山药宽粉条怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 03:11
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时间：2022-04-27 21:41
茄子
1根
胡萝卜
1根
土豆
1个
扁豆角
100g
宽粉条
50g
五花肉
80g
辅料
油
适量
盐
适量
黄酱
25g
料酒
15ml
酱油
25ml
鸡精
少许
大料
3个
白糖
2g
青椒
1个
步骤
1.准备好所有的食材。
2.宽粉条温水浸泡。
3.葱姜切碎，五花肉洗净切片。
4.茄子切滚刀块加少许盐腌制。
5.土豆胡萝卜去皮切滚刀块，扁豆角切段，青椒切块。
6.炒锅倒油爆香大料，葱姜放入五花肉翻炒。
7.加入少许白糖继续翻炒。
8.炒至五花肉吐油家入料酒炒香。
9.加入酱油翻炒。
10.炒至五花肉上色。
11.加入黄酱继续翻炒。
12.然后加入土豆和胡萝卜。
13.加入适量的清水，大火煮开中火焖烧15分钟，
14.再放入豆角和茄子。
15.加盖继续炖15分钟。
16.最后放入宽粉条加少许盐。
17.粉条变透明加入青椒。
18.炖烧2分钟后加少许鸡精关火。
